Честно,я не знаю какие у кого критерии,но кабана и оленя разобрать комфортно не правя нож,это отлично))) Но 350-400 уе это дохуа за такое удовольствие. Лучше взять клинок Ясинецкого и собрать самому нож.
На тестах булат не демонстрирует ничего выдающегося и держится в пределах хорошо термиченной х12мф. Поэтому....нафиг? Маркетинговая шляпа, призванная обеспечить кузнецу определенную нишу покупатей с придыханием, закатывающих глаза от слова булат или...дамаск . Всегда говорил и повторить не тяжко - качественная "моносталь" покрывает эти булаты, как бык овцу.
Эта вся сталь хорошо смотрится на сувенирных или исторических ножах , порошки конечно лучше и кромка у них качественнее выходит ) с УВ