Про наши ножики..

Гарна річ. І сала порізати, і так у господарстві в нагоді стане.

 

В продолжение темы о смазке режуще-колющих предметов.
Словацкий силиконовый спрей, 400 мл, с высоким содержанием силикона.
Пользуюсь таким уже давно, зимой он постоянно в машине, универсальная вещь. Реально создаёт защитный, обволакивающий слой.
Какие мнения будут по этой силиконовой смазке?

 

От силикона разбухает дерево.

 

тефлоновый наверное интереснее.

 

Главное чтобы в кармане к ножу нечего не липло . Я после заточки забрызгую VD и потом тщательно с мылом вымываю ,высушиваю и пользуюсь до следующей заточки .с УВ

 

Уж если Так хочется смазать то это оптимальный вариант .с УВ

 

Нет их- оптимальных вариантов.
Есть только демагогия вокруг них.

 

позволю себе заметить-все демагогия....вот даже сегодня понадобились услуги ножа для грубой, неблагородной работы...Есть у меня кусок пилы для рельсов, заточеной под сапожный нож. Сколько раз выручал, и сегодня не подвел....Простой, как в Древнем Египте и такой-же безотказный.....

 

Приветствую,Камрады хочу приобрести кухонный нож,кто что посоветует?

 

З сусідньої теми

 

Ого.
От Робеля осталось?
Маркировка есть?
Под изолентой

 

спецом посмотрел-нет маркировки, и изоленты тоже.просто железяка заточенная. Робель-это кто?

 

явно недоброе задумала....

 

Чувак - выдумщик. А сталь там разная.

 

По кухонникам сложно что-то посоветовать, тут кому что по руке... Видел у людей хорошие, не дешёвые ножи, которые лежат без дела. При этом они пользуются советским ножиком фирмы "нерж", сточенным наполовину - потому что привыкли, и удобно.

 

Не "Спайдерко!, конечно, не похвастаешься,но главное-свою роль выполняет хорошо.

 

Быстрорез, обычно Р6М5
из него если не сильно перегреть и болгаркой выпиливают.
Роль да.
Знаменитая)

 

Робель это старинная компания по изготовлению ремонтной ЖД техники .Отсюда и прилипло к пилам название. Они изначально использовались в рельсопильных
машинах фирмы робель.Позже на заводах в маятниковых пилах .
В честь чего названа сама компания - х.з ,как то не интересовался.

 

Пожалуй очень сложно.
У меня например жена практически не выпускает из рук простенький кухонный викторинокс с пластиковой ручкой . И ни про что другое и слышать не хочет.Хотя на магните висит десяток приличных по моим меркам ножей,включая модных шефа,сантоку,серба.

 

Так и я ж о чем, у многих та же история. У моей самый рабочий ножик - Opinel 12-ка, с немного переделанной рукояткой, а мне он неудобный, сам обычно пользуюсь копеечным Трамонтиновским типа "шефом"... Вывод: нож на кухне должен быть удобным для хозяина, и острым! А всё остальное - суета.

 

Начните с точилки ,с УВ

 

а моя как взяла сантоку....так только ним....хотя есть с десяток других....

 

Наверно просто ещё не затупился ) с УВ

 

все точится.....но пока не точил. только не говорите, что нужно специального точильщика и камень с запада Южной Африки...

 

Значит, в руку лёг! Я, например, примерно 38 лет пользуюсь Одной (!) вилкой, даже не представляю что буду делать, когда у неё зубцы полностью сточатся...