От 50ти и выше )))

Посадить

 

Доброе утро, джентльмены! К утру мой организм переварил последний чебурек.

 

Да тут на роту голодных солдат!

 

.. та да ...
продемонстрируйте , пжлста , размеры ваших вчерашних чебуреков ... там , мабуть , на генштаб хватило бы

.

 

Вообще то - проще ... НА КОЛ !!!

 

Уже не смогу. Но можно сказать, что если два положить брюшками друг к другу, то на тарелку как раз умещались. Еще по краям 1 - 2 см. оставалось. Это не "лопухи", как в татарских чебуречных. Они должны были еще в глубокой сковородке уместиться. Так шо, не особо большие.

 

В чебуреках обилие фарша не главное. Главное вкусовые сочетания и сочность внутри.

 

Доброе утро парни ))

 

У мну есть любимая тарелка ... диаметром в 41 см ...

Но надо к такому стремиться ... ибо только большой по площади чебурек , с тонкой начинкой , может дать и достаточное количество сока , и мягкость/упругость теста ... что в сочетании даёт изюмительный результат ...
А для производителя ( в смысле для жены ) напомню один из самых главных нюансов приготовления сочного продукта : дело даже не в количестве масла , а во времени "закупорки" теста , чтобы сохранить сок - буквально через 5-7 секунд после погружения чебурека в масло , нужно обязательно перевернуть его на другую сторону ... потом ещё 5-7 секунд и обратно ... и так раза 3-4 ... вот тогда , если правильно приготовлено тесто - всегда будут сочные чебуреки без вытека сока ... это одно из самых главных правил , которые далеко не все соблюдают ...

 

О зухен вей і танки наші бистгі - вперед єврейськіє танкісти!

 

Она так и делала. До этого тесто около часа выстаивалось. По итогу 2 - 3 минуты и пирожок готов. Тесто упругое, "резиноватое". С пузырями. Ни одной дырочки.
Правда, обидно. Подготовительные работы заняли по времени намного больше, чем работы поедательные.

 

Найвеличніша повія сучасності!

 

Доброго всем.
Утро как то того...

 

Куда все пропали?Снегом засыпало,отморозились или пельменей обьелись?Меня вон спагеттями накормили под полстакана красного и все,свободен,жди кофе с печеньками.

 

Не
Я вон на природу ездил, с женой. Она кофе в машине пила, а я струлял на морозце)
Вечером чистка.
Доброго вечера всем)

 

И не стыдно ото жену чистить зброю припахивать.
Моя бы отжала карамультук и сама трохи побахала.

 

Пойду и себе спагеттей сварюПравда красного не оказалось,есть только белое

 

Можно присыпать итальянческим сыром,если нравится.Пармезаном.

 

Не,нету...Есть HEINZ

 

Не, я сам чищу.
Там не долго, я необходимый минимум максимум
Бахать отказалась, холодно

 

Я стену пздчил целый день, гиперболоидную штукатурку местами сгрызал, чтоб придать формы евклидовой мать его геометрии, а не плоды борбы теории вероятности с теорией относительности, застывшие в штукатурке.

 

Если варенья немного добавить?

 

Роден просто отсекал все лишнее. Оставался шедевр.

 

Могу посоветовать , для экономии времени , уделять больше внимания таки параболической штукатурке ... и формировать из неё что то ближе к неэвклидовой геометрии , ибо всё равно придётся ещё штукатурить для ровной плоскости ...