Когда вы на дачке и нет денег на майонез или хочется своего ,имея шуруповерт и проволчку можно сэкономить . Надо одно яйцо , масло , горчица, соль сахар , перец , уксус , пиво для мотивации. Заворачиваем проволочку в поросячий хвост, взбиваем белок , масло с начала добавляем самую малость что бы процесс начался , и дальше все в хаотичном порядке , чем больше масла тем гуще . Пол литра вкуснейшего майонеза на выходе .
добрий час доби.сьогодні варив кукурудзяну кашу з свинячою груднинкою.всим сподобалося. з повагою до всих.
Зібрав останній перець та помідори. Забабахав сьогодні гострий салатик: Зелені помідори+ болгарський перець+ гострий перець + сіль+ оцет + часник.
Бімба, а я ще туди добавляю цибульку+цукру+зелені побільше, десь добу стоїть пускає сік, а потім по баночкам і стерилізую хвилин 20-25 .
Зелень там є. Забув написати. Цибулю не додаю. Вчора вже пробували. Під картопельку з тульочкою. Жінка казала: Перестань ричати! Як з дикого краю! Ну дуже сподобалось. Держимо в холодильнику. Вживаємо в сирому виді. Для стерилізації в нас інший рецепт. Вже його наготували. Я його вже тут викладав.