Шашлик і інші радощі

Тема у розділі 'Курилка', створена користувачем ser Morgan, 4 чер 2018.

  1. ViktorKux

    ViktorKux Oberstleutnant

    Повідомлення:
    3.073
    Адреса:
    Ukraine
    Всё Так вкусно , что аж сладенького захотелось ))) с УВ
    IMG_20210613_082627.jpg IMG_20210613_085628.jpg
     
    cvoy, комотд, GINDENBURG та 5 іншим подобається це.
    1. Швейцарська флісова куртка. Дуже тепла і зручна. Стан хороший. Якісна і необхідна річ. Дивіться фото...
      625 грн.
    2. Кофта​ Розмір: XXL Стан: Новий Колір: Койот Тип тканини: Windproof Функціональна та зручна ф...
      1090 грн.
    3. Флисовая армейская куртка. Размерной бирки нет, судя по замерам это вероятно М, но проверяйте по зам...
      100 грн.
    4. Оригинальная армейская флисовая куртка для флота США. Цвет чёрный. Флис по плотности как общевойсков...
      1100 грн.
    5. Отличного качества универсальный флисовый термокомплект от компании Trespass. Флисовая термокофта с...
      850 грн.
  2. Рост76

    Рост76 General-major

    Повідомлення:
    5.218
    Адреса:
    Рідна ненька Україна.
    Доброго всім, тортіка з суниці :D смачно було :beer:.
    IMG_20210614_005440.jpg
     
    cvoy, комотд, GINDENBURG та 7 іншим подобається це.
  3. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    8
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    14
    Повідомлення:
    4.464
    Адреса:
    Слобожанщина
    З крайнього виходу, дозріла)))
    [​IMG]
     
    Roma_1985, GRAFF70, cvoy та 10 іншим подобається це.
  4. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    8
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    14
    Повідомлення:
    4.464
    Адреса:
    Слобожанщина
    Снеки куриные.

    Режем куриное филе(грудку) на равные куски
    IMG_20210615_190944.jpg

    Солим, перчим и заправляем майонезом
    IMG_20210615_191224.jpg

    50/50 смешиваем муку и панировочное сухари
    IMG_20210615_193757.jpg

    В сковороду наливаем подсолнечное масло и хорошо разогреваем, масла тут не жалеем
    IMG_20210615_194026.jpg

    Мясо хорошо обволакиваем в муке с панировкой
    IMG_20210615_194210.jpg

    Жарим до готовности
    IMG_20210615_194657.jpg
    IMG_20210615_194815.jpg

    Приятного. Просто и быстро, а главное вкусно и мясо получается нежнейшим
    IMG_20210615_195527.jpg IMG_20210615_195607.jpg
     
    Останнє редагування: 16 чер 2021
    cvoy, комотд, GINDENBURG та 7 іншим подобається це.
  5. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    8
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    14
    Повідомлення:
    4.464
    Адреса:
    Слобожанщина
    Добавка к снекам))).

    Сырные палочки.

    Режем палочками твердый сыр
    [​IMG][​IMG]

    В майонез добавляем одно-два яйца, перемешиваем и к майонезу добавляем сыр, хорошо перемешиваем
    [​IMG][​IMG]

    Смешиваем муку и панировку 50/50
    [​IMG][​IMG]

    Хорошо обмакиваем сыр
    [​IMG][​IMG]

    Жарим на хорошо разогретой сковороде, масла тут не жалеем. Жарим где то по полторы - две минуты с каждой стороны
    [​IMG][​IMG]

    Выкладываем на бумажные полотенца, что бы лишнее масло ушло, и даем остыть минут 10-15.
    Приятного, улетает только так, особенно под вино или пиво))).
    [​IMG][​IMG]

    [​IMG][​IMG]
     
    cvoy, комотд, GINDENBURG та 9 іншим подобається це.
  6. ViktorKux

    ViktorKux Oberstleutnant

    Повідомлення:
    3.073
    Адреса:
    Ukraine
    ) захотелось костей погрызть , вкусно получилось .с УВ
    IMG_20210618_200106.jpg IMG_20210618_200048.jpg
     
    Roma_1985, комотд, GINDENBURG та 6 іншим подобається це.
  7. Удача Андреевич

    Удача Андреевич Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    6.761
    Адреса:
    Кривой Рог
    Шурпа из баранины. Мясо на решетке. Чай в самоваре
     

    Images:

    20210620_164147.jpg
    20210620_164155.jpg
    20210620_180711.jpg
    cvoy, комотд, GINDENBURG та 8 іншим подобається це.
  8. swat050578

    swat050578 Stabsgefreiter

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    2
    Повідомлення:
    155
    Адреса:
    Україна
    добрий час доби.вчорашня вечера)
     

    Images:

    IMG_20210620_181325.jpg
    IMG_20210620_183230.jpg
    IMG_20210620_184920.jpg
    IMG_20210620_191355.jpg
    cvoy, комотд, GINDENBURG та 7 іншим подобається це.
  9. Штюбинг

    Штюбинг Oberleutnant

    Повідомлення:
    1.632
    Адреса:
    Украіна, Запоріжжя
    Доброго дня! А підкажить рецепт маринаду до м'яса з томатного соку.
     
    Рост76 подобається це.
  10. Штюбинг

    Штюбинг Oberleutnant

    Повідомлення:
    1.632
    Адреса:
    Украіна, Запоріжжя
    Фу!
     
    lex1187, reider74, ViktorKux та ще 1-му подобається це.
  11. Рост76

    Рост76 General-major

    Повідомлення:
    5.218
    Адреса:
    Рідна ненька Україна.
    Окрошка на квасі в обід :D:smile_12: особливо якщо квас холодний :smile_6:.
    Три миски ум'яв на ура :D:smile_12:.
    IMG_20210621_152729.jpg IMG_20210621_153759.jpg
     
    cvoy, комотд, GINDENBURG та 5 іншим подобається це.
  12. Рост76

    Рост76 General-major

    Повідомлення:
    5.218
    Адреса:
    Рідна ненька Україна.
    На вечір печена картопля з салом у фользі :D.
     

    Images:

    IMG_20210621_185938.jpg
    IMG_20210621_192305.jpg
    IMG_20210621_185511.jpg
    комотд, GINDENBURG, Anatol_AA та 5 іншим подобається це.
  13. Рост76

    Рост76 General-major

    Повідомлення:
    5.218
    Адреса:
    Рідна ненька Україна.
    Все, не має більше картоплі :D тікі фото лишилося на згадку як було смачно :beer:.
    IMG_20210621_202332.jpg IMG_20210621_202546.jpg
     
    Roma_1985, cvoy, GINDENBURG та 7 іншим подобається це.
  14. БукинГена

    БукинГена Major

    Рейтинг:
    6
    Відгуків:
    2402
    Лоти
      на продажу:
    268
      продані:
    5.471
    Повідомлення:
    2.826
    Адреса:
    Где то за городом...
    Вчера обкатку электрогриля сделал, мясо и овощи приготовил;
    Меньше мороки, чем на мангале, каждый кусочек можно контролировать;
    В общем, зачёт:)
     

    Images:

    AFBA3938-5D1A-44D7-96EF-DE6BC88B3F65.jpeg
    4EE71DC5-2D70-45C3-9D01-46F8717EDC57.jpeg
    5B2B605F-578E-4336-9A6D-7DAF6E1F10A0.jpeg
    E15B8CFC-3A4E-43F8-9C15-4F613A044151.jpeg
    Otryta, apnea, комотд та 8 іншим подобається це.
  15. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    8
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    14
    Повідомлення:
    4.464
    Адреса:
    Слобожанщина
    Барбекю, сочный и нежный).
    Мясо желательно с косточкой - 1 кг.
    Лук - 1 шт.
    Чеснок - 1 головка.
    Базилик - 1 пучок.
    Горчица - 1 ст. ложка.
    Майонез - 2-3 ст. ложки.
    Соль, перец по вкусу.

    Берем подходящую посуду
    [​IMG][​IMG]

    Чищенные лук и чеснок, а так же базилик перебиваем на блендере или пропускаем через мясорубку, добавляем соль, перец, горчицу и майонез, хорошо перемешиваем и заправляем мясо, оставляем в холодильнике на 2 часа
    [​IMG][​IMG]

    На сетку и жарим на углях до готовности
    [​IMG][​IMG]

    Приятного, сочное и нежное мясо).
    [​IMG][​IMG]

    [​IMG][​IMG]
     
    комотд, dspy, GINDENBURG та 2 іншим подобається це.
  16. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    8
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    14
    Повідомлення:
    4.464
    Адреса:
    Слобожанщина
    Я роблю так, мясо порізане, цибуля також порізана кільцями чи півкільцями, сухий базілік, перець чорний мелений, заливаю таматний сік бажано домашній і ще добавляю трохи пива. Все добре переміщую і бажано на ніч в холодне місце, хоча достатньо і декілька годин. Спеції більше ніяких не добавляю.
    Сіль добавляем вже перед самим одяганям на шампури, а бо вже солю як мясо на шампурах.
     
    Рост76, dspy, GINDENBURG та 3 іншим подобається це.
  17. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    8
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    14
    Повідомлення:
    4.464
    Адреса:
    Слобожанщина
    Ще забув, попередньо в сік видавлюю сік одного лимона.
     
    Рост76 подобається це.
  18. tacha79

    tacha79 Obergefreiter

    Повідомлення:
    96
    Адреса:
    левый берег Киева
    А якою сіллю солете? бо колись один таким пригощав, так вийшло мясо із сіллю, скреготало на зубах як пісок, а мясо всередені начеб-то і готове, але несолоне і безвкусне.
     
    Рост76 подобається це.
  19. Штюбинг

    Штюбинг Oberleutnant

    Повідомлення:
    1.632
    Адреса:
    Украіна, Запоріжжя
    Дякую!
     
    Рост76 подобається це.
  20. Удача Андреевич

    Удача Андреевич Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    6.761
    Адреса:
    Кривой Рог
    Вечер пятницы....
     

    Images:

    20210625_192118.jpg
    20210625_192126.jpg
    Рост76, dspy, комотд та ще 1-му подобається це.
  21. apnea

    apnea Leutnant

    Повідомлення:
    1.004
    Адреса:
    за порогами...
    вот поэтому нужно солить сразу.
    я вообще солю маринад, когда варю)
     
    Рост76 подобається це.
  22. apnea

    apnea Leutnant

    Повідомлення:
    1.004
    Адреса:
    за порогами...
    а что за гриль?
     
    Рост76 подобається це.
  23. Удача Андреевич

    Удача Андреевич Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    6.761
    Адреса:
    Кривой Рог
    МЯУ, я слов не найду.... мужчины мля пишите в личку . Как солить, как мариновать? шите .....
     
    Останнє редагування модератором: 26 чер 2021
    Рост76 подобається це.
  24. vladss

    vladss Oberstleutnant

    Повідомлення:
    3.090
    Адреса:
    Украина
    Завтра будут перепела в духовке,а к ним горчично-апельсиновый соус;)
     
    lex1187 та Рост76 подобається це.
  25. Рост76

    Рост76 General-major

    Повідомлення:
    5.218
    Адреса:
    Рідна ненька Україна.
    Трошкі картоплі зробив :D.
    IMG_20210626_191631.jpg IMG_20210626_191638.jpg IMG_20210626_194142.jpg
     
    Володимир84, moranno, Anatol_AA та 4 іншим подобається це.