Скорее всего - нож для вскрытия конвертов. Фирма Joseph Rogers & Sons Ltd. - на протяжении многих лет был придворным поставщиком ножей британского королевского дома. №6 Norfolk St. Sheffield - это адрес по которому расположен завод. Историю фирмы можно "полюбопытствовать" вот здесь: http://www.eggintongroup.co.uk/history/the-history-of-joseph-rodgers.html
Нет, это калька с шеффилдской модели. Их тоннами выпускали с различного дизайна рукоятями, позже немцы тож начали копировать. О цене не скажу, т.к. у нас это редкость. Забугорный порядок можно понять на ибаях.