Кулинарный раздел!!!

Порнуха кулинара))) с ув

 

Вот ещё нормальная тема без которой трудно себе представить летнее застолье)
Домашний квас! С ув

 

Вчерашнее.

Свинина. Резать кубиком по сантиметру/два.
Лук так же резать.
Сливки.
Соль/перец.

Свининку обжариваем на медленном огне до полуготовности. Под крышкой.
Влить сливки.
На медленном огне протушить.
Добавить лук.
Помешивая довести до полуготовности лука (чтобы был ещё хрустящий.
Соль и перец в процессе.

Очень хорошо к пасте. Сочно и вкусно.
Смачного.

 

Рекомендую, рататуй - я ще зверху посипаю сиром або бринзою.
https://klopotenko.com/uk/ratatuj/

 

Вкусно,наверное.

 

Вот такой вот скромный обед) с ув

 

Мои буррито) не успевал заварачивать поели всё прям с сковороды. С ув

 

Отлично. Нужно будет наваять.

 

Пришёл заказ ещё с морепродуктами накрутить)))

 

Лепёшка по сути просто хлеб в который можно ложить всё что угодно) даже жирная рыба будет в тему.

 

Помню как то делал рулет с сулугуни.
Офигенно вышел. И главное что простой. Там по сути только тесто и сулугуни (покупать у грузин).

 

Эти лепёхи более нежные чем лаваш, чем-то похожи на лепёшки с макдональдца но более кукурузные. С ув

 

Лаваш имеет более плотную консистенцию из за пшеничной муки. Из ща гречаной так же. Рисовая полегче.

 

Досить цікаві і якісні кулінарні ролики знімає моя мама. Буде дуже вдячна за перегляди)

 

Якраз вишні вдома є .

 

Пицца с курицей и ананасом, классический рецепт который нравится всем. С ув

 

Из простого недавнего.
Сердца (телячьи или свиные).
Картофель.
Лук.
Грибы (какие хотите).
Кабачёк.
Специи.
Масло подсолнечное или оливковое

Сердца режем небольшими кубиками. Немного прижариваем на разогретой сковороде (не сильно).
Картофель такими же кубиками и к сердечкам.
Жарим на медленном огне под крышкой до состояния альденте (слегка нед .
Затем соль, специи и кабачки (тоже такого же размера).
Затем грибы.
Лук в конце и выключаем огонь (чтобы лук был слегка недоготовлен. Он будет плотной консистенции и дойдёт сам).

Ну и полноценное блюдо готово.

 

Да. Ну прямо,народний варіант -"Майстер Шефа".Все так гарно і апетитно.

 

Меня жена туда уже который год пропихивает) Говорит мол удивляюсь как у тебя из простых вещей вкуснота такая выходит)

ЗЫ. Готовлю сам, почти каждый день.

 

Доброї ночі, теж готували піці на вихідних, смачно вийшло бо помідори вже свої і з томатним соком, теж домашнім пішло на ура, требо було або їсти, або фото робити, тож тікі ті що є .

 

На дворі жара, а холодний борщ