У меня несколько знакомых работали в МакДаке на разных позициях. Все вроде сторонники здорового питания и образа жизни. Еда, говорят, конечно не полезная. Но раз в месяц можно похавать . В макдаке существуют жесточайшие регламенты. Например, тот же гамбургер (или др.) в готовом виде не может находиться более 3 часов, даже в условиях охлажденного хранения, после этого он автоматически идет в утиль. Способы приготовления, обработки и пр. Кроме того, сами продукты тщательно отбираются (т.е. не "с рынка у Ашота"). Во всяком случае так в Москве. Трудно, конечно, объяснить происхождение картошки длиной в 30 см, из которой делают "фри" и пр., но тем не менее
