Уважаемый а вы собрались в кого то ножичком тыкать, это не есть хорошо. При экспертизе упор как раз и определяет возможность нанесения сильного тычкового удара, без риска соскальзывания руки на клинок, то есть без опаски повредить руку. Уже выше описанный нож ТАРАН выполняет в се перечисленные вами требования, и главное не является ХО, при покупке вам на него дадут справку с заключением экспертизы МВД что нож это есть хозбыт и его безбоязненно можно носить в лесах и полях, и даже в городе)но это перебо уже). Поверьте как человеку который увлекается ножами уже неодин десяток лет.
А если есть желание посмотреть разные ножи и их возможности смотрите тут, http://kizlyar.kiev.ua/forum/index.php
У кизляра есть дорогие ножи, но ТАРАН имеет хорошее соотношение цены и качества. (цена интернет-магазина завода с доставкой - 1900 р). По интернету брал товарищ - пришел ножик с отклонением лезвия от общей оси ножа. Поменяли. Пользую ТАРАН уже два года (и банки открывал, и землю ковырял, и щебень). Мне нравится.
Видел и держал в руках их кухонные ножи, вроде очень неплохо для МАДЕ ИН УКРЕЙН, и цена нормальная, и качество, но это было лет 5 назад.
гарда мешает при выполнении мелких работ ножом, мне ножи с упором тоже нравятся, но его наличие оправдывается только в боевых ножах, а при всем остальном она только мешает.
Хорошо подходит для заявленных целей т.н. "нож для выхивания". В продаже есть много моделей, случаются и неплохие.
Мне тоже нравятся но тогда надо что бы толщина лезвия была менее 3 мм и, кажись не уверен, длинна определенная, не больше. Тогда это будет не ХО
100% прав. Гарда здорово мешает. Попробуй ножом с развитой гардой нарезать на столе (и не только столе) колбаску-хлеб.
к посту №22 нож "Лиса". Материал: сталь 95Х18 или 110Х18 (нержавеющая легированная) Твердость клинка, HRC 57,0 http://kovit.narod.ru/open.html?/knives/knife-lisa.html
Ну понятие гарда у меня видимо неправильное. Гарда не должна быть большой, это же не меч. Ну например так, и упор хороший и резать еду не мешает.
Пользую такой на охоте. Долго подбирал, но остановился на Лисе. Сталь, по-моему, хирургическая. А у Вас, лис77, какой нож?
У меня ТАРАН от Кизляра, и "АЛЬПИНИСТ" от Павловского завода худож.изделий, есть еще несколько, нет привязанности к какому то оппределенному, по настроение. Плюс парочка ХО полного, но это для дома, кортик ВМФ СССР обр.1940 и штук-нож от KAR-98, плюс пара американцев. Я просто любитель ножей.
http://latek.com.ua/site/m/reception/op/goods/category/31.html попробуй здесь, но цена ИМХО перебор, а также можно через ГУГЛ поискать.
100% поддерживаю. Картошку, например, ножём с гардой не почистишь. Да и большинством охотничьих даже без гарды - тоже (из-за изгиба или наклона рукояти). Предпочитаю на ту же рыбалку брать складной, с фиксирующимся клинком. http://1-cold.ru/tovar-5599.html - типа такого, пр-во Германия покупал года два назад за 90 гривен в магазине, где НАТОвскую дребедень продают (у нас "Штурм" называется).
За складнем тяжелее ухаживать, в него грязь забивается и т.п.,для леса и рыбалки лучше нескладной, а в городе складень само то.