Хочу затронуть эту тему,дабы придерживаться такого рациона на реконструкции. Суточный рацион солдата в военное время: а) "Холодный" рацион -750 гр.хлеба -150гр.жира(масло,смалец,маргарин--60-80 гр.+животный жир(растительное масло)--70-90гр.) -120гр.колбасы(свежая или консервированная)или рыбная консерва,или сыр -до 200гр.мармелада или искуственного мёда -7 сигарет или 2 сигары б)"Тёплый" рацион --1000гр. картофеля или риса или овощей --до 250гр.свежего мяса --15гр.дополнений(смалец,колбаса,шпиг) --8 гр.немолотого кофе+10гр.растворимого кофе(чая) В дополнение к этому яйца,фрукты,шоколад "НЗ" и "Железный рацион" "Железный рацион" -250гр.сухарей -250гр.мясная консерва -150гр.суповая консерва или суповой концентрат(гороховый концентрат) -20 гр.кофе(молотого или растворимого) Такой рацион,как правило,находился в обозе. Сокращённый "НЗ" -250 гр.сухарей -200гр.мясная консерва(рыбная консерва) Этот паёк носился в сухарке
Железный рацион,выражаясь простым языком,это то,что вскрывалось(выдавалось)в крайних случаях,когда с едой совсем туго становилось.
Итак,друзья,есть огромное желание использовать такой рацион! На ближайшем мероприятии это применим.Хоть мы и делаем все антуражно в плане кухни,но мне кажется,что улучшим положение дел еще более,заодно и попробуем насколько сытно это было.
Есть в планах изменить и вид кухни! Нет, не отказаться от черпаков и поварешек--отказаться от внешнего вида,а именно: 1.Не костровище с открытым огнем,на печь,сделанная из подручных средств 2.Максимум антуражных предметов кухонных 3.Повар должен соответствовать внешним видом(это уже сделано) 4.Меню
Не претендую на истину ...80 км от Москвы-декабрь1941-(al банки от Норв рыбы-редкость по лесным дорогам!)-Даешь Железный паек!!!Да,-Еще-marsh-getrank-это часто попадается...
паек был хороший только солдат на передовой его не видел.все было разворовано не помогали и растрелы чинов тыловых служб.(из мемуаров). Р.S. немецкий генерал по уставу питался так же как солдат.
Устав уставом,но человек остается человеком,независимо от положения! Если есть возможность что-нибудь стырить,бесплатно достать,сделать себе хороше,то он это сделает,наплевав на принципы.Причем жлобство не имеет национальности.
"Солдат Вермахта не имеет права на твердо установленный паек. Он должен довольствоваться тем, что высылает ему Родина, а остальное добирать с оккупированных территорий" - генерал-фельдмаршал Эрих фон Манштейн.
