Ножи.

Здравствуйте,попались два таких режика ,подскажите пож. каких годов и для каких целей ,особ. по нижнему ,спасибо!

 

Если не ошибаюсь, нижний для выделки кожи

 

Бачиться в верху столовий ніж минулого століття, в низу обломок серпа...http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/20.Falz.JPG/450px-20.Falz.JPG

 

нижний - обломок серпа!

 

Верхнего толщина 3-4мм ,на столовый никак не тянет.

 

Десертний ніж. на 99,9%.

 

Яка заточка в кривого ножика?

 

Заточен изнутри,на одну сторону, кажись действительно кто-то укоротил серпа?

 

Вообще-то нормальный серп с внутренней стороны имеет зубчатую поверхность, из множества мелких острых зубцов, он не затачивается как нож. Больше похоже, как написали выше, на нож, для выделки кожи.

 

Серпи бувають різні. З зубами, без зубів, з зубами на половину довжини...http://www.websib.ru/noos/history/material/img/ris_2.gif
Тут мені бачиться обломок серпа. Який можливо і використовувався в своему другому житті як садовий ніж))) http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS_9d3pnn2N3ScJQ_7q9QdtIFnstIzd1mE06fTVE5A6ZVTTkBNR_Q
...Для виділки шкір застосовують простий ніж з широким лезом і щоб не робити порізи шкіри, від яких її якість(а отже і ціна) відразу падає, ніж повинет бути обов"язково тупий...

 

не десертный. да на такую толщину... обычный нож. я бы дал 19-20в.

нижний - так и есть. обычный виноградарский (или более шире - садовый).
для какой выделки? что можно делать таким ножом с таким радиусом с кожей?