Как вы точите ножи?

Спасибо за информацию!
Был опыт использования подобных точилок.
К сожалению, заточки хватало всего на пару дней.
Да и заточка посредственная.
Дело в угле заточки. Угол, увы, фиксированный и избыточный.
Как для простого и удобного в работе девайса - штука неплохая.
Но он подходит только для одного большого кухонного ножа.
А когда ножей шесть разных и каждый имеет своё предназначение и соответственно угол заточки...

 

"Потом надоело. Как отшибло. Камни валяются. Иногда через силу наточу пару ножей как положено, а остальные как попало." Если внимательно прочитать , можно не писать три страницы. Ну нема хисту до цього (Заточки) самому. У меня товарищ имея "Козака" и набор камней от Борайда Т2 до приличных натуралов, все равно берет вискарь и идет ко мне. Разбил гад "блек арк". Зачем мучаться?

Все верно. Зачем резать пальцы тупым ножом..

 

Как то так...

 

Всьому виною ті станочкі, то забавка
Ось навчився би зразу точити на руках і було би йому щастя)

Станки то для профі щоб навчитися відчувати кромку станком потрібен не аби який досвід.
Мати скрипку і бути скрипалем то дві різні речі. З повагою

 

Я писав, що точив свої ножі виключно руками.
Щастя не додалося...