Зморшок високий http://gribi.net.ua/uk/morchella-elata/ Нюансів у приготуванні немає: відварити протягом 20 хвилин, відвар злити й можна вживати.
Там ще писалось, що старі небажано їсти, і не більше ніж 200 грам з'їдати)) не знаю, я їх ніколи не брав.
Будь-які гриби не бажано їсти старі, а також надлишково, особливо, якщо є проблеми з ШКТ. Та й з віком організм втрачає ферменти, необхідні для перетравлювання. Ви запитували, що за гриби—я Вам відповів. Якщо не хочете збирати—не збирайте, ніхто ж не заставляє. Ми з родиною зморшки збирали й вживали—все було добре.
Мапєд нє мой.(с) В Чехії дощі,тепло. Полізли білі грибочки.Південь Моравії. Якщо буде час-схожу до лісу на вихідних.
Чехи постять в групі фото грибів,які зараз тут збирають. Треба спробувати буде.Завтра піду в страхову та замовлю додаткове страхування, про всяк випадок.
Якщо будуть білі,або оті сморчки-візьму. Решта викликає асоціації нездорові, одним своїм виглядом..про смак не хочу і думати.
Цілковито їстівний гриб (вирощують навіть штучно, як шампіньони) аурикулярія вухоподібна або іудине вухо https://griby.org.ua/opisanie-gribov/iudino-uho/ Про червоні, теж їстівні, вже тут писали https://reibert.info/threads/pomogite-opredelit-chto-za-grib.1145398/page-55#post-15499059
е нє...смачний гриб і вигляд повинен мати гарний...а ті вуха ну ніяк не додають апетиту...тому навіть якщо воно і їстівне - я в себе таке не запхаю ПС: да і назва оптимізму не додає
Шапинка зморшкова, була тут https://reibert.info/threads/pomogite-opredelit-chto-za-grib.1145398/page-54#post-15496828
Ні. Зморшкова шапинка (Шапочка сморчковая) Умовно їстівний гриб. Перед вживанням відварюють 15 хв. потім смажать. Сушать.
