Линок,окунь,класно на решітці смажити,не треба пердолитись з чисткою.Розділив тушку вдоль на дві частини ,і на решітку ложити з сторони луски
Ага , так значит ... ... когда я про Штайера написал ( показал шо за железяка ржавая непонятная ) мне значит ни разу не намекал никто , шо я тоже чуть чуть в курсе тела ...
Приветствую, коллеги! Наконец докурил тему и есть, что брякнуть в тему. По поводу тараньки из карасей - вещь! Я сам жареную речную рыьу кроме сома не ем, так всю пускаю на таранку и под пивас. Так последнее время карась попер везде - даже на середине Днепра на глубине под 20 м - основной его улов.
Мой одноклассник постоянно набивал воробьёв на хавчик .. однажды умудрился на большой перемене даже пожарить одного и слопать - рядом со школой , за туалетом , небольшая рощица и там на перекурах собиралась толпа ... ну то было чисто для понтов ... А голубями меня бабка кормила в детстве постоянно - покупала у соседки и у супчик
На даху школи стільки переловили....потім директор впіймав нас... .А вдома декілька років я тримав двійко " миколаівських білих...
Я ни когда не считал Высоцкого героем, бунтарем или диссидентом. То что он был вне системы - это в десятку. "Спины не гнул - прямым ходил, и в ус не дул, и жил как жил, и голове своей руками помогал..."
студентами вынимали молодых на чердаке(которые еще не стали на крыло-один жир),и потом с картошечкой...впрочем я уже вроде об этом упоминал
Но иметь шикарные автомобили это не мешало...ему многое позволяли, на что другим было зась..Талантливый человек....
ну , как бы , далеко не только ему ... все деятели , так сказать , от культуры и искусства , имели поблажки от властей ... слава народная она такая
Карась вяленый горчит и отдает тиной. Его только жарить. Окунь жареный - отстой, но горячего копчения не с чем не сравнить. Особенно свежий, только что прокопченный, еще горячий. Он отстает от кожи с шелухой и лежит, как на тарелочке.
Золотые слова ... в детстве самые любимые рыбы : большой лапоть жаренного карпа ( вот этот жирок внизу , под рёбрами .. мммм ) и морской окунь горячего копчения ... До сих пор обожаю рыбу горячего копчения ... На днях сбылась мечта идиота - в Сильпо была сельдь горячего копчения по вменяемой цене - взял и смаковал каждый кусочек ...
Та було кілька запечено курей ,гусей і качок.Самі винні, ходили геть далеко від цивілізації. Від нього,мабуть магазини були короткі.
Просто карася не надо сразу солить и в рот пихать, и не будет ни горчить ни вонять)) Я улов привозил домой, в чистую воду, он плавал, очищался, а потом уже на готовку. Ну некоторые канеш успевали к верху пузом, тех кошкам, ну и свет в конце тоннеля..
Гільзи цинк,і планки теж металеві,мені не шкода,але сохран поганий,як з них витрясти порох,щоб не пошкодити гільзи?
Карась болотяний,все рівно чуть багном чути,а от річковий ,,японець,,чомусь прозивали,той без смаку мулу був, це мабуть від річкової води залежить.
Боб , на фото непонятные обоймы ...? Похожи на переходной патрон , но в обычной обойме планке ?давай колись ?!
