Точилка точилка универсальная

Alex Last, спасибо за ответ. Буду пробовать равнять.

 

Alex Last ваш особистий досвід просто заворожує. так ось і питання - не простіше по другому куту кромки на станку пройтись по пару хвилин двома арканзасами - аніж під зрозумілим тільки вам мікросуперприемлимим кутом зализувати кромку керамікою.

 

Менi незрозумiле ваше питання оскiльки воно зводить разом двi абсолютно рiзнi речi, загострення та догляд. Вибачте, вiдповiдь буде продовжена росiйською, бо в мене нема встановленоi рiдномовноi клавiатури, тому не всi лiтери наявнi.

1. Я не совсем понимаю, что вы имеете в виду под "станком". Если нечто электрическое - с этим не ко мне. Если точилку для установки бланков, тогда получается вы говорите о легкой дозаточке-доводке, так если вам хочется делать такую работу каждую неделю - кто же с вами будет спорить, делайте на здоровье! У каждого - свой персональный избыток личного времени и сил и каждый волен расходовать его как ему заблагорассудится.

2. Если же у меня, к примеру, используется на домашней кухне два десятка ножей, из них почти десяток используется регулярно и требует ухода раз в неделю, мне поставить каждый из них на "станок", вспомнить (найти в блокноте) угол доводки именно данной кромки, прицепить угломер, настроиться на тот самый угол, и, в конце концов, "пройтись пару хвилин", умноженное на 10, обошлось бы в заметное время.
2.1 Особенно если помнить, что гораздо более быстрый уход за этим десятком ножей мусатом и без того обходится мне больше чем в полчаса, да плюс еще и присмотр за вторым десятком, тоже требующим пусть более редкого, но все-таки ухода.
2.2 А также, если учесть, что как уже было выше сказано, в течение нескольких месяцев, от трех до полугода, в зависимости от качества ножа, уход мусатом дает мне качество реза, вполне сравнимое с первичной заточкой. Да, чуть похуже, но я ж этими ножами не бреюсь в конце концов, а просто мясо с капустой режу. Силами жены, разумеется.
2.3 А тем более, если не забывать, что обычно точилка не стоит в готовом виде у меня на рабочем столе постоянно. Я ведь по своей внутренней природе вовсе не заточник и собираю ее только когда приходит время обновить кромки, а иногда и переточить ножи полностью, типа, научился новому, хочется попробовать. На сборку точилки и разборку тоже нужно время.

Ну как, ответил?

 

Точилку покупал года два назад, переточил множество ножей. Мое мнение- за ЭТИ ДЕНЬГИ- точилка безупречна, повторю: за ЭТУ ЦЕНУ недостатков нет. Косяки конечно есть, но они легко устранимы. Прочная, жесткая стальная точилка с поворотным механизмом- она дешевле всяких китайских пластиковых Апексов и несравнимо удобнее и лучше их. Хортица воможно лучше и у нее нет явных косяков, но Хортица ДОРОЖЕ в 4 ( четыре) раза, Хапстон дороже в 6 раз, но я сочувствую людям купившим Хапстон. Как по мне лучше купить точилку у Алишера, а на разницу в цене купить хороших камней, кстати у Алишера арканзасы по очень приятным ценам. Не нравится Вам борьба с косяками -купите Хортицу, не нравится езда и мучения с ремонтом Славуты или Лады- купите BMW или Audi и будет Вам счастье. )

 

Вам борьба с косяками...какими? - ... если Вы мучаетесь с моей точилкой как со Славутой, ну я не хочу Вас так наказывать, давайте ее назад в любом виде я верну все, что Вы на нее потратили. Я точу , бывает по сорок ножей в ресторанах за пару часов, и не мучаюсь, как-бы наоборот мне быстрее и удобнее .
Точилка должна точить ножи, а не выглядеть, как художественное изделие. Лично для меня основные ее качества,- это скорость, удобство и надежность, разумная точность как инструмента для заточки. Поменяете точилку на "...BMW или Audi и будет Вам счастье... "? Что поизойдет? Я отвечу один раз, читайте внимательно: НИЧЕГО!... Не обольщайтесь,- ни скорости , ни надежности, ни точности ни удобства не добавиться.
Кто пробовал, кто сравнивал? ... Что будет с поворотным механизмом одноточечной фиксацией одним подпружинееным шариком через год, через два при интенсивном использовании ?
Я не хочу ничего плохого говорить и не говорю про другие точилки, у меня все китайцы, все поворотники были в руках изучал, пробовал..., но свою конструкцию буду отстаивать , изначально делал ее для себя.

 

Точилка в настоящем имеет такой вид, обратите внимание на губки, с такими губками можно точить нож шириной 15 мм под углом 12 град, и как-бы с ними проблемм нет и не будет. Несмотря на товарный вид эта конструкция в сравнении выигрывает.( тому , кто точет поворотниками понимают о чем речь.)
Полный обновляемый ассортимент, цены , описание смотрите сдесь:
https://alisher.prom.ua/

 

Доброго дня возьму
Точилка с поворотным зажимом- 950Грн.
Камни набор 5 шт на дюралевых бланках#180#400#800#1500#3000Грит(китай)-230- Грн
Ювелирный глаз 20Х с Led подсветкой -85 Грн

 

И олеиновую кислоту

 

Алішер доброго дня. Підкажіть будьласка, які камні якими порошками рівняти (з вашого набору) : 800 для якого камня? .... І чи треба рівняти сланець?

 

F100- 200 F200-400,F400-800,F800-1600 и выше. При выравнивании порошек крошится, размер зерна ументшается, таким образом любой камень можно притирать порошком грубее, при притирке не досыпать свежего(грубого)

 

Дякую!

 

Ножи с узким клинком (Викторинокс 91 мм) заточить не получится - камень трет о прижимные губки.

Отправлено с моего Redmi Note 2 через Tapatalk

 

А кто скажет, что же использовать в качестве СОЖ для польских брусков из оксида алюминия из ассортимента Алишера ?
Одни пишут - масло, другие - воду.
Кто что использует ?
И еще вопрос - кто чем чистит бруски от засаливания ?

 

Ну в принципі залежить від звязки, але ті камні що були в мене з алюміній оксидом працювали з маслом набагааато краще і майже не засалювались

 

Какая сейчас цена?

 

Добрый день! а почем сейчас поворотный механизм? сроки поставки ?

 

Алишер, планируете ли как-то модернизировать прижимные губки, чтобы была возможность точить маленькие/узкие ножи?

 

Автор! Ты где пропал?

 

Тема жива???

 

тот же вопрос

 

Тема жива?

 

Ищите автора на пром.юа или олх

 

Spoiler: олх

https://www.olx.ua/obyavlenie/apex-...y-i-nozhnits-ID9sdTh.html#6fb09b5fda;promoted

 

Бразильский сланец резерв.