Давайте делать квас!

Тема у розділі 'Курилка', створена користувачем gvv2309, 16 лип 2021.

  1. Boris Pryanikov

    Boris Pryanikov Oberleutnant

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    2
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    8
    Повідомлення:
    1.675
    Вот это я понимаю,по-хозяйски:D:smile_12:
     
    Рост76 подобається це.
  2. Цікаві лоти

    1. Нові американські військові снігоступи Виробництва десь 1980х років, складське зберігання. Стан нови...
      4100 грн.
    2. Бахіли утеплені на мокру та брудну погоду із синтетичного полотна — 100% поліамід, із синтетичним ут...
      1600 грн.
    3. 1 грн.
    4. (в наявності 3 шт.)
      При тривалому носінні взуття протягом дня ноги відчувають фізичну напругу, що призводить до швидкої...
      106 грн.
    5. (в наявності 10 шт.)
      Крем для обуви армии BW "Бундесвер" Оригинальное название: Schuhcreme 125 ml. Высококачест...
      150 грн.
  3. lex1187

    lex1187 Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    584
    Адреса:
    Сокальщина
    Рост76 та Boris Pryanikov подобається це.
  4. Daltim

    Daltim Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    520
    Адреса:
    Украина
    Вы знаете за такой товар я бы сам доплачивал))) Так как сам очень люблю квас, а все которые пробовал и рядом не стояли с этим квасом. По этому я рад что человек продолжает производство и дает возможность пить такую вкуснятину.
     
    Ph@ntom, Ohotnik47, Рост76 та ще 1-му подобається це.
  5. tomis42

    tomis42 Oberleutnant

    Рейтинг:
    4
    Відгуків:
    47
    Лоти
      на продажу:
    2
      продані:
    100
    Повідомлення:
    1.717
    Адреса:
    Dnipro
    Кто делает самодел советую с дрожжами как с песком навеску правильную сыпать, а то в противном случае днище прорвёт и не в подходящий момент или ночью)))
    Если в рецепте есть лимонная кислота и дрожжи - прошлогодние помидоры точно вылетят))))
     
    vixa b3, apnea, Рост76 та 3 іншим подобається це.
  6. Boris Pryanikov

    Boris Pryanikov Oberleutnant

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    2
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    8
    Повідомлення:
    1.675
    Сто процентов верно:smile_12: И продавец кваса,что по ссылке,мягко говоря,кривит душой,убеждая что можно употреблять за рулём без последствий. То что нет перегара,ещё ни о чём не говорит. В Украине допустимая норма алкоголя в крови 0.2 промилле. Что такое 0.2промилле? А это выпить стакан кефира натощак и приехали. А как он утверждает,что чуть ли не литрами употребляет за рулём своё изделие,то просто его ещё алкотестером не продували,всё ещё впереди. Квас может и вкусный,но если присутствуют дрожжи,за рулём лучше не баловаться такими напитками.
     
    Ph@ntom, apnea та Рост76 подобається це.
  7. Йцукен#

    Йцукен# Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    933
    Адреса:
    Украина
    В наборах по ссылке есть и дрожжи и лимонка(в отдельной упаковке).Пьют тысячи людей уже не один год-жалоб нет.
     
    Игорь Вл. подобається це.
  8. FOX76

    FOX76 Stabsgefreiter

    Повідомлення:
    412
    Адреса:
    Харьков
    Дуже дякую!!!
    Что-то подобное делала моя бабушка, очень давно.
    Не чего вкуснее не пробавал!

    Отправлено с моего SM-T531 через Tapatalk
     
    ViktorKux та Йцукен# подобається це.
  9. Йцукен#

    Йцукен# Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    933
    Адреса:
    Украина
    Так наш рецепт тоже семейный.
    На здоровье!!
     
    FOX76 подобається це.
  10. Зольдатен

    Зольдатен Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    2.383
    Адреса:
    Київ
    Тю, а чайний гриб?
    І ніяких танців з бубном, хіміки доморощені, так і до меду дійти можна))))
     
    ViktorKux подобається це.
  11. Konstantin Trunov

    Konstantin Trunov Gefreiter

    Повідомлення:
    41
    100 г солода залить литром кипятка.
    когда остынет, добавить:
    100 г хлебной закваски.
    пару столовых ложек сахара
    2-2,5 литра воды.
    когда будет нормальная пена - разлить в полторалитровые бутылки и в каждую добавить пару чайных ложек сахара. на ночь в холодильник.
     
    Ваня-30, ViktorKux та Рост76 подобається це.
  12. Йцукен#

    Йцукен# Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    933
    Адреса:
    Украина
    Так тема про квас.Не чайный гриб,не настойку из мухоморов,ни кумыс-про КВАС!!
     
    Ph@ntom подобається це.
  13. barabas51

    barabas51 Stabsfeldwebel

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    9
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    15
    Повідомлення:
    809
    Адреса:
    Сталевий сейф
    не хлібний.
    на 50-ти літровий бідон.
    3-4 лимони або апельсини, тремо на дрібну тертку як на деруни і в бідон.
    паралельно гріємо воду. температура води в бідоні на момент додавання дріжджів 28-30 С
    заливаємо в бідон.
    палимо на сковорідці цукор (цілу сковорідку), робим цукровий колер, все в бідон.
    зафарбували, додаємо цукор і лимонну кислоту.
    в останню чергу звичайні хлібопекарські дріжджі. небагато, чверть маленької пачки.
    чекаєм поки забродить, і виносимо в льох (холодильник), можна розливати по пляшках.
    пити бажано через 24 години, колір з темно-коричневого міняється на жовто-оранжевий.
    трохи криє.
    вважайте.
    це все.
     
    Ph@ntom, ViktorKux, Рост76 та 2 іншим подобається це.
  14. Зольдатен

    Зольдатен Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    2.383
    Адреса:
    Київ
    Так це, тойво автор і не намагається зробити традиційний напій на сухарях а чесно почав гратися в юного хіміка))
    Чайний гриб квасом кличуть і по смаку він схожий, а «полезний» який))
     
  15. Boris Pryanikov

    Boris Pryanikov Oberleutnant

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    2
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    8
    Повідомлення:
    1.675
    Професор Вільгельм Геннеберґ (Wilhelm Henneberg) у 1926 році повідомив, що «цей напій який у Росії називають „чайним квасом“, використовують як засіб проти всіляких хвороб, особливо проти запорів». #### Хоороший рецепт,нужно в тему про кацапов отнести:D
     
    Ph@ntom, apnea, GINDENBURG та ще 1-му подобається це.
  16. Йцукен#

    Йцукен# Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    933
    Адреса:
    Украина
    "Кому и кобыла невеста" (с)
     
    Ph@ntom та apnea подобається це.
  17. bigfoot

    bigfoot Oberstleutnant

    Повідомлення:
    3.266
    Адреса:
    Прикарпаття
    Ой, та знаю я за Одессу не на много меньше Вашего.:)
    Проблема не в ностальгии, совсем. Проблема в том, что уже не будет тех арбузов, помидоров, белых пушистых персиков и прочего, прочего, прочего.
    В том числе и кваса. Будет похожий, но не такой. Он не может быть таким же, поезд уже ушёл. Я уже перепробовал уйму вариантов. И в Одессе в том числе. И розливной, и бутилированый. Всё - туфта, полная... Даже Пепси-Кола не такая. В 79-м году, когда пил, то аж на зубах скрипело. А сейчас?
    А сейчас скрипят только коленные суставы...:D
     
    ViktorKux, Игорь Вл., Boris Pryanikov та ще 1-му подобається це.
  18. Зольдатен

    Зольдатен Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    2.383
    Адреса:
    Київ
    Хімія таки краща, прогнозовано
     
  19. Зольдатен

    Зольдатен Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    2.383
    Адреса:
    Київ
    В цю спеку перепробував практично всі кваси які продаються в Києві, різниця тільки в силі печії, навіть Арсенівський теж виживає печію, хоча на смак добрий, у деяких виробників одна підсолоджена кислота((
     
    Ph@ntom, Boris Pryanikov, Йцукен# та 3 іншим подобається це.
  20. lex1187

    lex1187 Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    584
    Адреса:
    Сокальщина
    Арсенівський хоть натуральний продукт бродіння. Все іньше в пляшках Юпі насичене СО2.
     
    Ph@ntom та Boris Pryanikov подобається це.
  21. vik 80

    vik 80 Oberfeldwebel

    Повідомлення:
    356
    Адреса:
    умань
    В цьому році робив квас з цвіту бузини , ніяких дріжджів , смак гарний і газованний.
    Робиця 10хвилин через днів 10 можна пити.
     
    Otryta, Fentos, Boris Pryanikov та ще 1-му подобається це.
  22. slawuta5

    slawuta5 Oberst

    Повідомлення:
    3.586
    Адреса:
    Łódż, Polska
    20210716_200843.jpg
     
    Бек, Боб67, Рост76 та ще 1-му подобається це.
  23. Рост76

    Рост76 General-major

    Повідомлення:
    5.218
    Адреса:
    Рідна ненька Україна.
    Доброго всім, вчора пили новий якийсь, бо вперше пробував, так собі :rolleyes: мемі з покупних сподобався фірми ,,Опіля,, друге фото. Гарного всім дня.
    IMG_20210716_163735.jpg IMG_20210717_104013.jpg
     
    Бек та Boris Pryanikov подобається це.
  24. gvv2309

    gvv2309 Oberstleutnant

    Повідомлення:
    3.451
    Адреса:
    Київ
    Как писали в инструкции ,образовалась пена.
    Выдержу 24 час, это будет в 14 00 и поставлю в холодильник.
    Пробу еще не снимал
    изображение_viber_2021-07-17_11-27-25-667.jpg
     
    Рост76, Boris Pryanikov, Ohotnik47 та ще 1-му подобається це.
  25. ViktorKux

    ViktorKux Oberstleutnant

    Повідомлення:
    3.075
    Адреса:
    Ukraine
    Перелейте и добавьте чуть-чуть изюма , а к этой закваске добавьте сахар и сухарей ))) с УВ
     
    Рост76 та gvv2309 подобається це.
  26. Boris Pryanikov

    Boris Pryanikov Oberleutnant

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    2
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    8
    Повідомлення:
    1.675
    Ці десять діб ще прожити треба..:smile_8::)
     
    Рост76 подобається це.