Вопрос к грибникам

З а валуи ничего не скажу , а дождевик вполне себе сьедобен , только когда он беленький.. Строчки и сморчки по весне у нас тоже популярны.
А с Денисом в бане я небыл , я его ва-аще голым не видел

 

А как же вы узнали, что у него выросли волосы???

 

Володя, ты как всегда все перепутал.
У них ПИРОГИ с глазами.

 

Сереж , все правильно. Пироги с грибами , а грибы с глазами.

 

Яшше лучче...

 

Тема вооще-то про грибы , не надо путать.

 

Не только. Тут еще фигурируют ВОЛОСЫ мосЕна

 

Всё , докатились молитвами Палыча до пирогов с волосами ....
Тему можно переносить в кулинарный раздел

 

"В Рязани-грибы с глазами,
Их едят-а они глядят,
Их берут-а они бегут."

 

Гы ,так их так и называют - зонтики Я из него отбивные делаю - обьеденье. От курятины не отличишь!

 

Точно , со вкусом курятины , только вид у них ужасный.

 

Дык шо это за гриб, который еще и отбивать надо???
Хотя, по справочнику зонтик не ядовитый...

 

А у нас некоторые вот такие грибки собирают.Съедобные!

 

Мне не попадался , а по словам отца гриб отличный , редкий гриб который можно и сырым кушать , без термической обработки... ( Если мы с вами про один и тот же "зонтик" говорим)

 

Да зонтик - он и есть зонтик...
Вряд ли есть "другие зонтики".

Но есть грибы сырыми???
Это круто!!!

Вот она - латышская экзотика!

 

не ,отбивать не надо.
Его главное довезти из лесу, достаточно хрупкий.
Срывать надо только шляпку (ножка не нужна). Помыл, залил кипятком на 3-4 минуты, отжал, обвалял в кляре и обжарил.
Получается "отбивная".
Не ядовитый гарантировано - уже несколько лет осенью по несколько кило сьедаю

ПС: т.к. зонтик почти не обрабатывается термически как другие грибы - вполне допускаю что их можно есть сырыми.

 

А крыша от него не едет?

От некоторых грибов ее просто сносит

 

Да нет, скорее всего крыша на месте остаётся! (главное, что бы "донце" не отрывало!) камрад Karl Schweik производит вполне адекватное впечатление! а вот likantrop !... наестся неспелых жаренных дождевиков ... да как начнёт "пластать" на лево и на право боевым топором!... наверняк, и спелые дождевики потребляет!
А на раны от топора (которые у кого нибудь получились) тоже дождевики прилепляет... даже если не нужно уже...

перечитал и подумал - И зачем я сегодня в столовке, грибков поел...?!

 

Леша, хорош клоуна ломать.
Лучше расскажи про "скобариные" грибные секреты.

 

1. Ну уж нет! я Ликантропа давно шукаю - спрятался он ... ракушку якобы пилит (а тут не выдержал, про грибы-то! "проклюнулся")

2. А нет какого-то особого "скобарского" секрета! - но вот что есть то есть: настоящие 100 процентные скобари - собирают только: 1. белые; 2. подосиновики; 3. подберёзовики (и то брезгуют - грубоваты они) ну ещё моховики берут (если белых мало) - моховики тоже вкусные! Вот полон лес грибов, а скобарь мимо пройдёт - потому что идёт за белыми (тут я с ними согласен - вкуснее белого гриба нет!)
А тот грибок с которого Аксис тему начал ... я бы даже в руки не взял! ... побоялся бы через кожу отравится Хотя,... судя по всему - Аксис его, таки съел - и хоть бы что! "не в одном глазу!" ... даже не торкнуло!
А вот колхозники, у нас, за грибами с телегой ходят! - вот не с корзинкой, не с ведром, а запрягают конягу и погнали! Очень доходчиво объясняют почему: - "Нам, говорит, милок некогда - это вы городские в своё удовольствие по лесам-то шастаете - а мы один раз сходили: насолили, насушили на зиму и работаем себе дальше! ... ну это они раньше в колхозе-то "пахали" - теперь всё больше на рыбалке!
Я чего удивился-то у Ликантропа в Латвии тот же климат, теже озёра да болота - там грибов нормальных (тех же белых) тоже море должно быть! ... а он дождевики ест - не спроста это!