Таки это сковорода. Варенье варили в тазах, аналогичных по форме и материалу, но без ручки и раза в 1,5-2 больше по диаметру и глубине. При мне такой таз (тоже царский) осенью был продан за 300 грн. Сохран был аналогичный. Учитывая обвал фантика, Ваш предмет оценил бы в диапазоне 300-500 грн. в зависимости от скорости продажи. С ув.