Притащили местные селяне, по легенде в пекарню на территории воинской части попала бонба, и все разлетелось- а это нашли в завалах, для сравнения я положил современный 600 граммовый кирпичик- такими темпами мы скоро будем хлебные кирпичики в спичечных коробках печь
у меня другой вопрос , смысл селянам бить клеймо , что бы я это купил за 50 грн... а вы за 100))) как то-же вроде смысла нет- это все полемика - давайте попробуем оценить с трех сторон, клеймо фуфел ..............??? и клеймо оригинал ..............? и просто форма для хлеба .............?)))))))
я верю в клеймо. но цены особой это не добавит. кому-то для музея производства ссср на период войны пойдет. а так для коллажа не пойдет. в окопах да блиндажах хлеб вроде не выпекали)
да понятно что в окопах не пекли- пекли в пекарнях в специальных ящиках...я предположу ,что МОЖЕТ вышел приказ о нормах продовольствия или кол-ве производимой продукции и на формах поставили штампы с номером учета..ведь контроль был во всех сферах- тем более хлеб был валютой... начиная с середины 41..
опять же- контроль расхода муки и прочего.. потери посчитали - определенное кол-во по нормам выпекли... может кто -то выдавал эти формы..
Ю.З. ФР. вероятнее всего Юго - Западный Фронт... Предмет на ценителя и любителя... Если клейма оригинал, что весьма возможно - то это только прибавляет ценности. Судя по фото военного времени размер хлеба был больше, чем современный....
Здраствуйте. По цене не скажу, самому было - бы интересно. Посоветую вам ставить на аук с 1 грн. А там и посмотрим. Удачи в торгах.
Эти размеры и сегодня попадаются в райцентрах. Только уже там хлеб такой пушистый получается по инопланетной технологии. Наверное, морочиться не хотят с нормальным. Разве то эстетам пойдет форма, особых вопросов выпечь хлеб в в ней нет.
Согласен- уверене где-то по глухим селам может и пользуюстся, я так предполагаю что хлеб был 1кг? Интересно если 600 граммовый стоит сегодня 7 грн то кг 14? Мало того сегодня хлеб как то быстро портится, интересно было бы рецептуру военного хлеба узнать и выпечь в этой форме настоящий военный хлеб!! на рекон например, говорят до войны в хлебе не использовались дрожжи.
Совершенно верно. У меня бабуля в войну на хлебозаводе пекарем работала, так она рассказывала что был у них мастер-армянин так он делал из хмеля, запаривая на нем что то типа дрожжей, опара вроде или как то так называлась. Только у него это получалось, у других перевод продуктов был. Когда стали на фронт его призывать, так за него выгавкало руководство пекарни (даже не представляю как это им удалось тогда), оставили работать безвылазно - он там и жил, регулярно делая опару. Если пекари посменно по 12 часов вкалывали, то у него не было этого преимущества - охрана не выпускала его с территории. Мне почему то запомнилась эта ситуация. Так что я это к тому говорю, что не так то просто будет сделать для реконструкции настоящий хлеб по той военной технологии. По цене Вам уже сказали - выставляйте на аукцион от 1 грн.
По ціні, на таку специфічну річ Вам підказали шановні камради серж/ і anarxist. А на рахунок дріжджів: до недавнього часу бабці і в селах іх самі робили як для хліба, так і для того, що до хліба і сала. Робили з двох видів хмелю, один росте на городах, подвір"ях, а інший біля верб на болотці, ще до них додавали висівки (рос. отруби) з пшениці. Хліб справді духм"яний і довго зберігався.
1941 г.Место съемки: Западный фронт Рядовой В.И.Гаврилов вынимает хлеб из печи на полевом хлебозаводе., на заднем плане второй боец держит форму для хлеба, а дырочки-оказывается,что бы скреплять их в обоймы
Нормы для красноармейцев ( рядового состава) и командиров ( офицерского состава) различались.Нормы питания красноармейцев (основная норма для Сухопутных Сил), которые существовали до начала войны (из приказа НКО №208-41г.) и по которым их кормили до сентября 1941г.: 1 Хлеб ржаной.................................................... 600 гр. 2 Хлеб пшеничный из муки 2 сорта..................... 400 гр. 3 Мука пшеничная 2 сорта ................................ 20 гр. 3 Крупа разная................................................... 150 гр. 4 Макароны-вермишель..................................... 10 гр. 5 Мясо............................................................... 175 гр. 6 Рыба............................................................... 75 гр. 7 Сало свиное или жиры животные.................... 20 гр. 9 Масло растительное......................................... 30 гр. 10 Сахар.............................................................. 35 гр. 11 Чай.................................................................. 1 гр. 12 Соль для приготовления пищи......................... 30 гр. 13. Овощи: . . картофель....................................................... 500 гр. . капуста свежая или квашеная......................... 100 гр. . морковь.......................................................... 45 гр. . свекла............................................................ 40 гр. . лук репчатый................................................... 30 гр. . коренья. зелень, огурцы................................... 35 гр. . Итого............................................................... 750 гр. 14 Томат-паста..................................................... 6 гр. 15 Лавровый лист................................................ 0.2 гр. 16 Перец............................................................. 0.3 гр. 17 Уксус.............................................................. 2 гр. 18 Горчичный порошок........................................ 0.3 гр. Приложение к постановлению ГКО №662 от 12.9.1941 Норма №1 суточного довольствия красноармейцев и начальствующего состава боевых частей действующей армии Хлеб: -октябрь-март ...........................900 г. -апрель-сентябрь ......................800 г. Мука пшеничная 2-й сорт .............20 г. Крупа разная ..............................140 г. Макароны ....................................30 г. Мясо ..........................................150 г. Рыба ...........................................100 г. Комбижир и сало ...........................30 г. Масло растительное ......................20 г. Сахар ...........................................35 г. Чай ...............................................1 г. Соль ............................................30 г. Овощи: -картофель ..................................500 г. -капуста .......................................170 г. -морковь ........................................45 г. -свекла ..........................................40 г. -лук репчатый .................................30 г. -зелень ...........................................35 г. Махорка ..........................................20 г. Спички ..............................3 коробки (в месяц) Мыло ....................................200 г. (в месяц) Среднему и выше начальствующему составу действующей армии, кроме летного и технического, получающего летный паек, отпускать бесплатно фронтовой паек с добавлением в сутки на человека: - масла сливочного или сала ... 40 г - печенья .................................20 г - рыбных консервов ..................50 г - папирос ..................................25 штук - спичек (в месяц) ......................10 коробок.
)) я это понимаю, но иногда если мне очень чего -то хочется и есть лишняя копейка, то почему бы и нет! все мы люди
Я думаю, что цену добавит современная выпечка хлеба из этой формы, времён ВОВ..... Три отверстия сверлить не нужно... И антуражная вещь.... Может кому на рекон, кому в музей пригодится....
