Військово-польова кулінарія

Доброго времени суток, Друзья! Война войной а обед по расписанию

 

Новогодняя селёдка под шубой в цинке.

 

Цинк это вообще универсальная "скороварка" . Главное краску выпалить.

 

.... хреновина имеющая столько назначений, сколько не могли даже придумать его создатели.
От ящичков в шкафчике, до тазика для стирки потников. Дома у меня большую половину мама утащила. Под лекарства ( ей по размеру становиться в шкаф хорошо), под рассаду и цветы на подоконник (ширина ой какая хорошая)... На дачу дляя вилок и т.д. и т.п.

 

За таке вбити варто

 

http://joyoffieldrations.blogspot.com/2013/04/cooking-in-trenches-part-2-german-army.html?m=0
Кому интересна тематика окопной кухни- ссылочка на блог. Много исторических рецептов блюд полевой кухни, информация о полевой посуде различных армий мира

 

Абсолютно согласен

 

Перший раз варених раків скуштавав на позиції.

 

Швидко і смачно. Омлет з ковбасою і цибулею.

 

Печурку соорудили из подручных средств. Лаваш купили с оказией ... Начинка: тушняк (чистый, жир отделили)- ушло пару банок, морковка, лук.... Вот такая вот шаурмень по армейски недурственная получилась получилась. Новогодний стол ... встречаем 2016. Семнадцатый тоже в полях фоткал как встречали, но ...не слил на этот комп.

 

Не проще ли было на шомполе жарить ?

 

О, вот ещё в тему нашёл. Т.е.... Еды хватало. Но в случае ежлиб отрезали пути снабжения - мясо можно было наловить тут же, неотходя от стола.

 

Ну ладно... Раз пошли столы праздничные. Май 16-го белые перли ведрами. Первое фото 2-е мая. Был сварен борщ ( фото борща сделать не успел) и немного к запеченной картошке хватило. Через 2-3 дня обнурижили что полесли в подмогу белым и "польские". После 10-го мая грибы шли уже 2-4 человека ведро в час. Так что ели мы их регулярно и "от пуза". Культурных 100 грамм не возборонялось в свободный от нарядов день. Шли и с мивиной и с пюрешкой. Самый большой улов за час: ведро белых, велро маслят, полведра польских из которых я часа 2 жарил котлеты - сьели за 15 минут.

 

К слову сказать у меня не совсем полевая. Но военно-казарменная точно.
После дежурств и выходов было где нормально выспаться, скинулись на микроволновку, 3 км до города, балон газовый заправить не проблема. Стиралки были, туалеты нормальные с белыми сральниками
Комп, принтер, интернет (слабенький и дорогой, но был), т.е. записаные на винт фильмы и сериалы посмотреть можно было. Кин-Дза-Дза смотрели раза 4-е.

Честно сказать полгода прошло практически не заметно.

 

Мы такую колбасу на шомполах всегда жарили (особенно зимой - холодная в глотку не лезла).