забув привітатись через того циганського реббе Похабича. вітаю панство. на дворі тепло та затишно, невеличкі хмарки -8 в хаті набагато краще ніж на дворі. то знач ви про таке і не чули. то можете здивувати родину чи друзів варениками з пісочком. я довгий час теж не вірив та гадав що то дід простожартує коли він казав про такі вареники, дід мій ще той штукар був, таке міг втнути що і ну. але одного разу поїхали ми у берегове, та не те що там в вас у карпатах а те що під фіодосією, село таке вздовж траси на керч. тоді переважно відпочивали на морі дикунами, брали в одну руку торбу грошів в іншу торбу з копченою ковбасою,яку висушували вішаючи на зворотній бік холодильника, декілько слоїків з домашнею тушонкою, слоїк вершкового масла та і пхались до криму відпочити. усе інше як то овочі-фрукти а також молочне можна було купити там. так ось приїхали туди, знайшли кімнату та і оселились, а так як кожен приїздив як сам схоче і відїзджав теж так само то люди мінялись швидко. і от пробувши там тижні з півтора мабуть приїхали дві тітки, сестри, одна з сином, з під полтави. ну те се, а давайте посидимо з такої нагоди. ну а чого б і не посидіти? і заходились вони варити вареники. та не прості а з пісочком. і виявилось що то дійсно правда ті вареники і дід мій не вигадав цього. робляться вони дуже просто як на мене, бо потім я і сам їх робив разів скілько але так як нікому з родини вони несподаобались бо бач дуже жирні і шо ото ти вигадав та таке інше більш їх не робив. так ось. тісто робите звичайне як на вареники, в кожній родині воно робиться по своєму. а от тепер переходимо до головного,до пісочка. берете сало, ріжете його дрібненько як на борщ. і смажете аж поки не витопите з нього увесь смалець, дістаєте шкварки вони знадоблятся потім, а у смалець додаєте борошно, звичайне таке борошно і самжете йогоне тім смальці аж поки воно не стане золотистого кольору, потім додаєте шкварки і отим самженим борошном зі шкварками начиняєте вареники, то і є той пісочок.варите на пару і дивіться щоб не позлипались бо буде як ото два кума вареники варили, заправляєте маслом, сметаною, шкварками з цибулькою то вже як хто хоче. а ще одне борошна тре додавати стілько щоб воно засмажилось але було розсипчасте тобто багатенько. отакоєот. а ви кажете
ти ж казав що любиме твоє блюдо вареники з хрущами! казав відро з,їси а потім горланиш з гітарою "я циган і ти циган, оба ми цига а а нє-є єє!"
ти б припинив би усякі кольорові пігулки в дохтурів красти та жерти бо до добра воно тебе недоведе. постійно якісь мари в тебе в останій час почались так і до божевільні трапиш. і хто тобі буде туди сухариків носити? я непонесу, далеко!
ач які паньковані. ну то їжте мацу, вона пістна. оно сусід КАЦіо нею постійно харчується. толку з того мало звичайно, більш лиха але кожному своє. так на воротях у санаторія було написано. отакоєот
Та де ж тої маци набрати на постійне харчування ? Ото тіко мацу на Пейсах і поїм , а решту року вимушений сало їсти .
ну і де ви там мнєсо вгледіли? там чисто вегетаріянська їжа. тілько рослини як то борошно, цибуля, сало. ну трохи масла та сметани але то теж не скромне і тим більш не мнєсо
тобі сала неможна тобі оно дохтури заборонили сало жерти. жери мацу і невередуй. а де узяти? так гумань там коло тебе. поїхав на вихлдні, затарився на тиждень і маєш що жерти. і набагато дешевше виходе ніж оті усі ковбаси, мнєсо, сало та інші заборонені тобі смаколики
Вітаю з середою! Скоро п"ятниця. Для чого псувати українську мову шляхом неправильного написання слів?
Воно то так.але половина Кіровоградщини.частини Одеської.та Миколаївської.Черкаської областей так і кажуть.ГАДЕС.ГУМАНЬ.
пане Руслан, а ну гляньте з паном Дохтором Громовим що це мені дали? https://reibert.info/threads/znak-voroshilovskij-strelo-k.848240/#post-9220987
