Рецепт изготовления шнапса времен ВОВ

Тема у розділі 'Виготовлення уніформи та екіпірування', створена користувачем юрий лукьяненко, 14 лис 2013.

  1. юрий лукьяненко

    юрий лукьяненко Stabsgefreiter

    Повідомлення:
    194
    Адреса:
    Херсон Украина
    Всем доброго времени суток. Ищу рецепт изготовления шнапса. Если кто то знает, прошу помочь. Заранее спасибо.
     
  2. Цікаві лоти

    1. Производитель Sächsische Emailier und Stanzwerke A.G., Lauter Пересылка Укрпочтой и Новой Почтой - о...
      7500 грн.
    2. Вашему вниманию прекрасный и все более редкий образец M-1917 Stahlhelm, шлема австро-венгерской арми...
      20000 грн.
    3. До Вашої уваги, німецький шолом часів ПСВ М-16 “Рогач”. Метал ще досить міцний . Ніяких реставраційн...
      8800 грн.
    4. З болота.Помив водою.Клеймо начебто Q 62(пізніше переміряю метровкою, бо слабо видно чи 6?).Цілий.З...
      16500 грн.
    5. Французская каска Адриана М26 В достойном коллекционном состоянии.
      4500 грн.
  3. wertyuop

    wertyuop Stabsfeldwebel

    Рейтинг:
    5
    Відгуків:
    206
    Лоти
      на продажу:
    101
      продані:
    426
    Повідомлення:
    1.122
    Адреса:
    украина.
    тоже интересно.попробывать.
     
  4. Виккерс

    Виккерс Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    732
    Адреса:
    Украина
  5. wertyuop

    wertyuop Stabsfeldwebel

    Рейтинг:
    5
    Відгуків:
    206
    Лоти
      на продажу:
    101
      продані:
    426
    Повідомлення:
    1.122
    Адреса:
    украина.
    Ха-ха-ха.Особенно понравилось пьют шнапс с жирными колбасками и мяса утки с распеванием песен....
     
    юрий лукьяненко подобається це.
  6. svk063

    svk063 Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    1.382
    Адреса:
    Россия Самара
    Как то в блиндаже немецком нашли полфляжки шнапса , оказался анисовым крепостью под 25 градусов , послевкусие какое то , как от мыла , может за 65 лет такое , хотя как бы крепкие напитки не портятся .
     
    Oprishok подобається це.
  7. grinder

    grinder Moderator

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    1.719
    Адреса:
    Хмельницкий, Украина
    25 оборотов, это крепкий напиток? Я умоляю:D
    Честно-я бы 65-летний шмурдяк под прицелом бы не пробовал
     
    юрий лукьяненко, Ernst Greber та axis88 подобається це.
  8. юрий лукьяненко

    юрий лукьяненко Stabsgefreiter

    Повідомлення:
    194
    Адреса:
    Херсон Украина
    Ну так всё таки напишите рецепт шнапса того времени (если кто знает). С ув. Юрий.
     
  9. Виккерс

    Виккерс Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    732
    Адреса:
    Украина
    с падением третьего рейха тайна его утеряна...))
     
    Zibert 78, юрий лукьяненко, ilia__999 та 2 іншим подобається це.
  10. PURGEH

    PURGEH Stabsgefreiter

    Повідомлення:
    408
    вот бы сейчас жахнуть стаканчик шнапса и закусить сосиской!
     
  11. svk063

    svk063 Stabsfeldwebel

    Повідомлення:
    1.382
    Адреса:
    Россия Самара
    25 оборотов, это крепкий напиток? Я умоляю:D
    Честно-я бы 65-летний шмурдяк под прицелом бы не пробовал
    У каждого народа своя культура пития , виски с содовой вообще мне не понятны , или как в Британском флоте грог придумали для экономии алкоголя , в древней Греции даже не разбавленное вино пить считалось неприличным . Когда служил в СА в КзакВО доводилось в Варцихе пробовать 100 летнии коньяки , которые привратились в желе в бочках покрытых плесенью и тронутых гнилью , скрябали ложкой и разводили водой , напиток непередоваемый по аромату и вкусу , аукционой доступности сейчас наверное .
     
    Барс-Дима, Zibert 78 та юрий лукьяненко подобається це.
  12. Барс-Дима

    Барс-Дима Hauptmann

    Рейтинг:
    2
    Відгуків:
    11
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    21
    Повідомлення:
    2.262
    Адреса:
    Южный сектор.
    существует более 30 рецептов его приготовления, а крепость варьируется от 20% до 40%. щас опишем самый доступный особенно в Беларуси---

    Особенности приготовления шнапса
    Шнапс производится способом дистилляции фруктов, зерна, овощей, трав и даже корней. Обязательным условием приготовления является отсутствие искусственных добавок и двойная перегонка. Существует мнение, что 2-х одинаковых шнапсов не существует, у каждого мастера он имеет индивидуальную черту, свою изюминку. Такую водку можно приготовить не только в условиях производства, но и дома, ее особенностью является то, что аккуратно и мягко проникая в организм, она наполняет его гармонией ягоднофруктовых ароматов и оставляет во рту маслянистое ощущение.




    Для самостоятельного приготовления картофельного шнапса потребуется 3 кг картофеля, его нужно тщательно вымыть и отварить, не снимая кожуры. Затем измельчить до состояния пюре и залить водой. Объем воды должен быть равен объему картошки. В полученную смесь добавляется 2 кг сахара, 100 г дрожжей, 1,5 л кислого молока, все тщательно перемешивается и ставится в теплое место на 3-4 дня. Степень готовности определяется по вкусу: если вкус сладкий, это означает, что пока выделилось мало спирта и смесь должна еще настаиваться, а если горьковатый то в самый раз и можно переходить к перегонке браги. Для перегонки можно воспользоваться как самодельным, так и заводским самогонным аппаратом. После перегонки картофельный шнапс готов.--------------РЕЦЕПТ УКРАДЕН С ПРОСТОРОВ ИНТЕРНЕТА И ОПРОБОВАН НЕ РАЗ---ВОТ НАША БУРЯЧЯНКА ВОТ ЭТО СИЛА -КТО ПИЛ ЗНАЕТ. С Ув.Дима
     
    Траквамада, Бек та юрий лукьяненко подобається це.
  13. Leut.Horn

    Leut.Horn Вірменський офіцер

    Повідомлення:
    16.515
    Адреса:
    Почти в горах
    Есть шнапсы горькие настойки...не обязательно перегонялся.
     
  14. R. Tietmeyer

    R. Tietmeyer Trench Broom

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    2
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    4
    Повідомлення:
    3.829
    Не сочтите за рекламу.
    Когда кончается шнапс домашнего производства, то перехожу на отечественный продукт:
    [​IMG]
    Самый смак - яблоко (на фото не представлено) и виноград.
     
    Kox 263-1, Lars koiler та fondmx подобається це.
  15. Leut.Horn

    Leut.Horn Вірменський офіцер

    Повідомлення:
    16.515
    Адреса:
    Почти в горах
    Ну Ральф ..слюнки текут уже..
     
  16. иван.odessa

    иван.odessa Gefreiter

    Повідомлення:
    206
    Адреса:
    Винница Украина
    Чье производство ???
     
  17. kamenec

    kamenec Oberfeldwebel

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    10
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    22
    Повідомлення:
    2.075
    Написано - ГАЛИЦИЯ. Ищите где-то там, не совсем проблема...
     
  18. Otto Krauze

    Otto Krauze Gefreiter

    Повідомлення:
    77
    Адреса:
    Тернопіль
    Це добро, Бучацький спіртзавод випускає.
     
    Kox 263-1 подобається це.
  19. Траквамада

    Траквамада Major

    Рейтинг:
    4
    Відгуків:
    80
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    154
    Повідомлення:
    3.907
    Адреса:
    Киев.
    До киева похоже не доезжает.
     
  20. Otto Krauze

    Otto Krauze Gefreiter

    Повідомлення:
    77
    Адреса:
    Тернопіль
    В мережі "Сільпо "пошукайте.
     
  21. Траквамада

    Траквамада Major

    Рейтинг:
    4
    Відгуків:
    80
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    154
    Повідомлення:
    3.907
    Адреса:
    Киев.
    там точно нету :(
    бум искать.
     
  22. Lars koiler

    Lars koiler Stabsfeldwebel

    Рейтинг:
    5
    Відгуків:
    176
    Лоти
      на продажу:
    3
      продані:
    389
    Повідомлення:
    1.324
    Адреса:
    Харкiв, Україна.
    Подтверждям, вкуснейшая вещь, в Классе есть.
     
    Bund, GebJgBtl233 та W. Zeiss подобається це.
  23. R. Tietmeyer

    R. Tietmeyer Trench Broom

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    2
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    4
    Повідомлення:
    3.829
    В "Поляне" есть. Инфа 146%.
     
    Траквамада подобається це.
  24. Траквамада

    Траквамада Major

    Рейтинг:
    4
    Відгуків:
    80
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    154
    Повідомлення:
    3.907
    Адреса:
    Киев.
    О! надо зайти, у как раз есть карточка скидочная "постоянного клиента".
    Жена из Ашана притащила Виноградный. Моя порадовалась.
     
  25. Траквамада

    Траквамада Major

    Рейтинг:
    4
    Відгуків:
    80
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    154
    Повідомлення:
    3.907
    Адреса:
    Киев.
    Не его там.
    А вот в Мегамарекете есть все 4-е вида.
    Грушовый ( меньше асего понравился) даже в шкаликах по 200 гр.

    Мой рейтин Бучачского шнапсу - Сливовый Ви нгорадный. Яблочный завтра открою. Грушовый ( самый дорогой блин. на последнем месте.
     
    Kox 263-1 подобається це.
  26. Траквамада

    Траквамада Major

    Рейтинг:
    4
    Відгуків:
    80
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    154
    Повідомлення:
    3.907
    Адреса:
    Киев.
    ЗВИНЯЙТЕ ЗА ОЧЕПЯТКИ - ГОТОВ.
     
    евген-, R. Tietmeyer та alexzander подобається це.