Частная мини-пекарня (Вопросы и Ответы)

Доброе утро У многих в сообщениях подымался вопрос по поводу воды и ее качества?Есть два варианта: 1й - поставить фильтр и 2й - набирать чистой родниковой воды из колодца или скважины? Какой по затратам лучше будет? Как думаете ? По качеству понятно, что родниковая , но все же

 

Вариант( у нас в цеху такая была) сразу установить систему подготовки воды.
Типа такого http://aqua-life.com.ua/category/proizvodstvo-pitevoj-vody/

 

у вас криниця чи скважина є ? як правило в криницях "підшкурна вода ", а вона пардон неахті зараз, скважину якщо бити дорого+ фільтри тіж самі.

а вода вона да, даж самогон неполучається бува.Брав воду з різних джерел , хліб пекти, і по різному смак був.

 

Колодца нету , есть скважина на даче . Правда до города далековато ехать (около 40 км)

 

40+40= 80, відкривате пекарню на дачі.

Знаю переселенців, теж сиділи на дотації, почали пільмені ліпить, пішли замовлення від знайомих, зараз набита клієнтура. міні цех в одн. квартирі, откакоєот.

Такщо можете полуфабрикат попробувати запустити, хліба вдосталь, добрих вареників, пільменів і т.д, малувато.Беру в магазині катлети і пільмені теж дома роблять, різниця між комбінатовсткими є!.

+% на карточку за ідею,

 

Хорошая идея. Обсудим

 

А и правда, энергозатрат меньше чем на пекарню, хороших полуфабрикатов мало, тоже интересная тема, и сроки рнализации больше.

 

% .