Згадав ще одну типа настоянку: Береться кавун десь 5кг, і шприцом накачуеться горілкою 0.5л можна більше, дати вистояться 1-2доби.
Ну і для профілактики зробіть настойку веселки ( яйця) 3 яйця на 700гр. горілки в прохолодне місце на місяць, півтора.
вечер добрый . вобщем не выдержал и решил попробовать немного настойки с алычи . приготовил закуску .вообще вешь спецыфическая .запах очень приятный спирта не слышно вообще .на вкус сильно сладкая с кислинкой .вобщем под мой закусь не как .приштось сразу мясо сьесть .а потом без закуски настойку пить . не знаю как с выше упомянутой ссылки спецыалист сею настойку квашеными огуцами закусывал.
За таких стартових умов треба рухатись у бік якогось ексклюзиву та екзотики, щоб можна було вразити компанію своїм вишуканим напоєм, а не якимось там банальним лімончелло або хреновухою, - Ви ж не задля себе коханого всю цю канітєль затіяли... Так от і зробіть свій вибір на користь якійсь екзотиці, наприклад, настоянка на фейхоа (назву напою придумаєте самі) чи зробіть щось із псидіуму (гуава). З Повагою.
Не выдержал, попробывал Терновку через неделю, кисло-сладкий вкус, чуть терпкий, класс ! Понятно, шо данные напитки под шашлык в компанию дядек и на рыбалку не пойдут, но вечером, после работы, за ужином, дома, пару рюмок - саме то, ИМХО ! На выходных на рыбалку, естественно с магазинной водочкой, заодно еще терена насобираю побольше. Замутил очередную настойку на боярышнике, шиповнике и корнях калгана - через недельку попробуем. Хочется интересный рецепт Перцовки, шоб ароматная была !!!
Тут треба спробувати додавати трави. Настоювали 3х літрову банку самогону на калгані, то гарна вийшла і пилась м'яко тільки не довго випили швидко
может на самогоне и то,что надо. делал на спирту....мягкости не заметил. но делал без трав...до сих пор стоит...
З чогось менш екзотичного я б віддав свій вибір на користь терену. Ягода доволі гармонійно поєднує в собі і колір, і густий смак, і аромат, - ІМХО. З Повагою.
в этом году первый раз сделал наливку без спирта из малины и из сливы... вчера разлил....ну очень вкусно. сегодня опять пошёл купил сливы....думаю надо повторить,пока фрукты не отошли...жаль с малины сделал мало. но делал ещё и со спиртом...без спирта понравилось больше...
Я все настойки сладкие .скормлю товарищам на охоте.там специалисты известные .умудряются дно бутылки вылизать.а для себя настаиваю хреновуху . перцовку.