щас напихаю.заказал 20 литров спирта должен привезти сегодня .обезательно сделаю хреновуху .вобщем я готов зимовать.
Себе жидкое, жене ягодки. Смерть оппозиции. А пить чистый спирт не есть гуд, у меня препаду по экономике, в армии подсунули после рюмахи чистогана, армейскую кружку "запить", тоже чистогана, так он после этого водку разбавлял, рецепторы подпалил. Сами тоже по-студенчеству, взяли 0,7 чистого на троих, ну и разбавили в пивной, пивом конечно, воду покупать - не по феншую, четверть века прошло, а усьо помню, правда с рассказов очевидцев.
Сказать что я горд Вами - ничего не сказать.!!! Безотходное производство. Жена: "Опять пииил.?.!!!" И ведь с чистой совестью можно откреститься употреблением фруктов.. Вы мой гуру...
Я так зрозумів що народ субота-неділя, сидить тут ,а з понеділка переходить в тему .. Как бросіть пить..?
Желаю здравия! Делал я как-то наливку из алычи. Брал проверенный на вишне рецепт. В этой теме речь идет о настойках, но лично мне неизвестна разница между наливкой и настойкой, - я не теоретик в этих вопросах, а больше практик Итак, рецепт: алыча - 3 кг водка - 2,5 л сахар - 0,5 кг вода - 1 л (вариативно) Технология приготовления: Раскладываем мытые ягоды по двум трехлитровым банкам (заполнится примерно 2/3 объема). Заливаем ягоды водкой, закрываем крышкой и убираем банки в темное место на 2 недели. Через 2 недели сливаем (не путать с выливаем, проверочное слово - процеживаем) жидкость (можно продегустировать, но вкус еще так себе ). Ягоды засыпаем сахаром, слегка встряхиваем и оставляем снова на 2 недели. За это время можно периодически встряхивать ягоды в банке чтобы сахар лучше и быстрее растворился, ведь наша цель - получить сироп. Через 2 недели сливаем сироп к ранее отцеженой водке. В принципе, на этом можно было бы и закончить, но я напиток делал больше дамский, чем для мужского употребления, поэтому технология приготовления имеет еще одну итерацию. Заливаем ягоды водой (не кипяченой, но самой чистой, какую удастся достать). Дальше, как многие уже догадались, оставляем снова на две недели. За это время нужно делать две вещи: во-первых, периодически встряхивать ягоды в банке, чтобы ягоды лучше и быстрее отдали сахарный сироп, а во-вторых, не вспоминать про ранее сцеженную водку. Через две недели сцеживаем жидкость и добавляем ее к водке. Наливка готова! Как на мой вкус, то алыча проигрывает вишне и ароматом, и цветом, и итоговым вкусом, но попробовать приготовить все же стоит. P.S. Ягоды вполне пригодны для добавления в выпечку, но без последней стадии приготовления ("промывания" ягод водой) они значительно вкуснее и могут быть съедены еще не добравшись до пирогов. С Уважением.
Там где чистый спирт ягоды заспиртуются и не отдадут полностью аромат напитку там где водка там будет нормально! Ароматика бомба!!!
Как-то с приятелем ее на НГ пили. Перегрелись уже к часу. Потом он очистился, прямо под стол, я сдержался - ел поменее. Утро было болью, но это от ассортимента и неправильного приема.
Как по мне вкус алычи уже испортить тяжело. Да, забыл. Как-то насобирали можжевельника ягод. Ну и в 3 бутылки 0.75 ок 6 см засыпали. Стояло это все больше месяца. Короче, не надо столько класть. Потом разбавляли бутылку х4. Любителям джина при отсутствии джина вполне пойдет. Забыл, жена товарища растолкала ягоды через недельку, уже в бутылках. Подозреваю этого тоже не надо делать.
О,как же Клуб любителей культурного пития??? Под видиозапись,говорите,ну-ну А под протокол вообще любопытно,как это???
Выборная должность. Общим голосованием. Трип-ситтер, так сказать, учитывая экспериментальные рецепты.
