Я из такой стиралки двигатель снял и поставил на яблокотерку, нержавеющий бак - на заторник для варки пива (хотя получилось неудачно, но работает), в корпусе-бочке жгу мусор. Безотходная технология
К сведению камрадов-самогонщиков,сегодня проверил на огне брагу из абрикоса поставленную 27 июля (просто забыл про неё)-горит в кружке синим пламенем,завтра буду гнать. О результатах доложу
Утром мешал брагу, шапки из жмыха нет почти, это нормально? Оседает видать. На некоторых виноградинах заметил белую плесень. В помещении температура упала из-за погоды, брожение не видно такого, как дня 2 назад было
Как и обещал,отчёт по абрикосовой браге,которая стояла с конца июля-взял 200 гр."головы","тело"продукта составило 6 литров,первый "трёхлитровик"-70 градусов,второй 58,"хвост"-2 литра крепостью 45 градусов.Дегустацию ещё не проводил,думаю перегнать второй раз.
начитался разного про выдержку самогона в дубовых бочках, решился поэкспериментировать. На пробу взял 3ех литровый бочонок. Вымачивал его водой дней двадцать, вот сегодня выгоню литра два и поставлю на пару месяцев. Посмотрим что из этого получится
кстати, а сколько хвостов и голов отсекать при выгоне из браги, сделанной без сахара, а на своем родном, виноградном?
Головы грамм двести считаю достаточно. По хвостам - когда течет меньше 65 градусов. Но это сугубо мое мнение.
ИМХО,в процессе нужно очень-очень подключать нюх-чуете дурно пахнет-не берите,отбрасуйте на голову,не пожалеете.Из-за 300-ста грамм не стоит переводить весь продукт,лишний раз порадуете себя и близких качественным натур продуктом.
О пользе очистки марганцовкой... вот такой шмурдяк оседает на дне банки и, кстати, осадок плохо отмывается...
привет камрады, вчера выгнал первую партию виноградного сэма - вкуснотища и запах просто супер. Подскажите, кто то пробовал выжимки повторно использовать после месяца их брожения или оно того не стоит? С уважением.
в общем закончил гнать виноградную брагу. Итого было около 75 литров браги со жмыхом, без сахара и дрожжей бродила, на своих природных. При отделении получил около 65 литров браги без жмыха ( плюс-минус литра 3, точно не мерил). Гнал 3 дня, на выходе получил: 1,5 литра 61 градусов, 1,5 литра 79 градусов и 3 литра 71 градусов, головы и хвосты убирал нафиг. Думаю теперь часть настоять на дубовой щепе чтоль
жалко, что фотоаппарат не дает передачи запаха напитка, но скажу вам так - братушки, эта шедевр! прошел еще неполный месяц настоя в дубовой бочке, а цвет и аромат стали просто божественными По запаху - ближе к коньячным спиртам По вкусу - вискарь!!!
проверил кошачий наполнитель на осаживание браги (бентонитовая глина делает свое дело) на 10литров взял пол столовой ложки глины, измельчил, смешал со стаканом воды и залил в емкость . на фотографии результат через 3 часа. Ушел гнать
може вже казав, але нагадаю - марганцовкою не чистіть, там якась хімічно-шкідлива бяка утворюється. краще чистити сирим молоком. на 3-літровий бутль - склянка молока і дати постояти тиждень десь. молоко хлоп"ями осяде на дно, почистить продукт від запахів і присмаків неприємних і коли на дні осяде такий собі "блинчик" з тіпа сиру - смагу обережно зливаємо а сирок викидаємо. не пожалкуєте.
проблема в городе найти молоко из коровы, продают сплошной порошок, разведенный водой из под крана пишут, что можно белком яичным очистить, да получается не у всех (не выпадает в садок и продукт испорчен)
доброго вечера коллегам по хобби. вставлю и свои 5 копеек 5 летнего стажа. от очистки сэма марганцовкой прогрессивное человечество отказалось таки из за образования вредных сложноустранимых соединений и так же еще потому что в результате такой обработки теряется львиная доля вкусо-запахового букета присущего продукту дистилляции. по рекомендациям гуру самогоноварения голов отбирают 5-7% от предполагаемого объема выгонки. я не жадничаю и округляю до 10%. опять же есть много методик перегонки и в основном народ, практикующий углубленное изучение теории и практики перегонки приходит к технологии по которой производят коньяки и виски - двойная перегонка.
