Клуб любителей чая Пуэр

Тема у розділі 'Курилка', створена користувачем ssmann1724, 27 лип 2013.

  1. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    Спасибо за интерес к теме. Зелёный чай заваривается горячей водой, температурой в 60-70 градусов и ни вкоем случае не кипятком, иначе будет очень горчить. Пуэр следует хранить в сухом, тёмном месте. Идеально на книжной полке.
     
    Gerda01 подобається це.
  2. Цікаві лоти

    1. (в наявності 1 шт.)
      Polartec Fleece Winter Hat Beanie Cap колір - койот Coyote Brown Виготовлена з синтетичного мікрофлі...
      550 грн.
    2. Зимняя шапка- ушанка ВС Великобритании. В расцветке DPM. Мех - полушерсть. Очень теплая. Состояние...
      300 грн.
    3. (в наявності 3 шт.)
      Швидко захнулася термо-шапка. QUICK DRY CAP OLIV Тепла термічна шапка виготовляється з штучних воло...
      350 грн.
    4. (в наявності 4 шт.)
      Шапка флісова олів - Флісова шапка приємно зігріє в прохолодну погоду завдяки високоякісному еластич...
      300 грн.
    5. (в наявності 3 шт.)
      Шапка флісова флектарн Mütze Fleece - Флісова шапка приємно зігріє в прохолодну погоду завдяки вис...
      300 грн.
  3. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    Разброс цен обусловлен тем, из чего изготавливают чайник. Сейчас очень много подделок, которые изготавливают методом литья, из некачественного сырья, с последующим добавлением краски. Не рекомендую брать чайник по цене менее 350 гривень, хотя это тоже очень низкая цена. Хороший чайник стоит от 1200 грн и выше.
     
    Gerda01 та Paul Zibert подобається це.
  4. Papasha

    Papasha Obergefreiter

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    5
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    7
    Повідомлення:
    97
    Адреса:
    Фастов
    Моя жена ТайХэ одобрила, но сказала чтоб свои мензурки http://tea-passion.com.ua/dishes/instrumenty/kolba-dlya-zavarivaniya-chaya.html#.UrhTt9JdWik нес на работу и там другим мозги компостировал, сама насыпала пуэр в заварник и все. А в пуэре точно ни какой дури нету, а то я уже три дня даже пива не пью, все чайник кипячу?
     
    ssmann1724 подобається це.
  5. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    У меня такая колба тоже есть, я ей на работе пользуюсь - очень удобно! Дури в Пуэре конечно же нет, а вот полезного очень много. То, что пиво не пьёте, так это даже к лучшему - я его тоже не пью, уже больше чем полгода.:)
     
    m1788 подобається це.
  6. m1788

    m1788 Stabsgefreiter

    Повідомлення:
    243
    Адреса:
    Киев
    Я, хотя и не он, выскажусь по этому поводу, так-как такой чай (Колодец дракона") периодически употребляю.
    Если коротко, то вот здесь написано подробно об этом чае: http://stranger-006.livejournal.com/5006.html Чай заваривается по принципу заваривания любого У-Луна.
    Что же касается хранения ПуЭра, то https://www.google.com.ua/search?q=как хранить пуэр&ie=utf-8&oe=utf-8&rls=org.mozilla:ru:eek:fficial&client=firefox-a&gws_rd=cr&ei=43zdUrCAH8aqyAOOw4GYCA Гугл всегда поможет просветиться по этому вопросу..

    [​IMG]
     
    Papasha подобається це.
  7. Nikazist

    Nikazist Hauptmann

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    4
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    4
    Повідомлення:
    2.266
    Адреса:
    Украина, Харьков
    Приятно что есть такая тема. Мне не понравился пуэр. Не помню какие пил. Я пью чай разсыпной. Золотой Юньнань, Дарджелинг обычный не дорогой и белую себя дарджелингом но уже покупают хороший )) Дарджилинг Сингбулли, Дарджилинг Кастлтон.
     
  8. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    Судя по названию, Вы пьёте чай из магазинов "Світ чаю" или "Чайна Країна", поэтому и не понравился Пуэр, так как он там очень низкого качества. Попробуйте что-то из того, что в этой теме написано.
     
    m1788 подобається це.
  9. Nikazist

    Nikazist Hauptmann

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    4
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    4
    Повідомлення:
    2.266
    Адреса:
    Украина, Харьков
    )))) К сожалению Вы не правы. Из этих магазинов я не покупаю чай, так как он действительно низкого качества.
    Я покупаю в другом магазине, в Днепре, в компании партнера компании в которой я работаю. И если чай при ценах:
    Дарджилинг Сингбулли - 2400 грн за 1 кг (это цена, розничная, я беру по другой цене)))).
    Дарджилинг Кастлтон - около 5000 грн за 1 кг (при тех же условиях)) (Этот чай кстати не сильно распространен в Украине, мне удалось его в этом году, вернее в прошлом году))) взять всего 100 грамм и теперь придется ждать привезут его в этом году или нет)
    Название чая Дарджелинг происходит от названия региона Индии, в котором он растет.
    Обычный Дарджелинг стоит не дорого, всего 360 грн за кг, а Золотой ЮньНань - 320 грн за кг.
    И да цена, это ясень пень, совсем не показатель качества))) Однако в этой компании, владельца я знаю лично и достаточно хорошо знаю, какой чай хороший, так как за большинством чая он ездит сам лично в Индию и Китай. И покупает его именно тех сборов, которые правильные, второго и первого сбора чай)))
    Это я не рекламирую ни кого, абсолютным образом, просто хочу сказать, что не только пуэр хороший чай, а есть еще чай, достаточно хороший черный чай.
    Я люблю черный чай))
    А на счет пуэр я пил его всего несколько сортов, которые я к сожалению не запомнил, которые мне понравились.
    Данный опус не понты из серии, а вот какой крутой я чай пью, не реклама конторы. Этот опус просто в той теме где люди любят хороший чай)) Если вдруг я написал не про пуэр, простите)))
     
    Paul Zibert та ssmann1724 подобається це.
  10. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    Всё Вы правильно написали, раз есть интерес к теме. По поводу чёрного чая, я уже выше писал, попробуйте китайский красный чай, Вам понравится! Этот чай, является по сути, нашим чёрным чаем, но технология изготовления отличается в лучшую сторону, чем у индийского и любого другого, чёрного чая. Попробуйте какой нибудь из этих, я уже их все пробовал, вкус отменный: http://tea-passion.com.ua/red-tea.html?limit=all
    Приятного чаепития!
     
    Gerda01 подобається це.
  11. Nikazist

    Nikazist Hauptmann

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    4
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    4
    Повідомлення:
    2.266
    Адреса:
    Украина, Харьков
    Спасибо за сответ, обязательно попробую. А вы знали, что дарджелинг это китайский чай выращенный в Индии. Во время опиумных войн, когда китайцы выгнали британцев и у них прикрыли каналы поставки качественного китайского чая. Их биолог, простите, не помню фамилию, спер ростки китайского чая и долго искал место, где они проростут. И на земле округа Дарджилинг они выросли.​
     
    ssmann1724 подобається це.
  12. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    Конечно я в курсе, но так как они не знали всех секретов производства чая, то пошли своим путём и создали чай, который мы все хорошо знаем.
     
    Nikazist подобається це.
  13. Ваня Данилейчук

    Ваня Данилейчук Schütze

    Повідомлення:
    1
    Посоветую ище и етот
    Весна Мэнхая, Пуэр Бин Ча
     
    ssmann1724 подобається це.
  14. Papasha

    Papasha Obergefreiter

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    5
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    7
    Повідомлення:
    97
    Адреса:
    Фастов
    А для самых ленивых любителей чая Пуэр и других китайских , есть старый советский способ ( Остап Бендер [​IMG] рекомендует) , достаете свой любимый гранчак и за 5 гривень покупаете на базаре яйцо из нержавейки[​IMG]
     
    Gerda01 та ssmann1724 подобається це.
  15. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    Ну что же и так можно, за неимением лучшего!:D
     
  16. peper74

    peper74 Gefreiter

    Повідомлення:
    328
    Адреса:
    харьков
    дождался я своего чаечка! пришли 3 вида, вот такой шин-пуэр 200 грам, 2008г.
    P1010302.JPG P1010308.JPG
    я вообще любитель зеленого чая и этот пришелся по вкусу, мягкий, горчит только если заварить очень крепкий или настоять.

    следующий, вот такой шу-пуэр 357 грам, 2006г.
    P1010309.JPG P1010313.JPG
    очень крупный лист, полностью раскрывает вкус и аромат на втором и третьем заходе (не считая промывки) очень мягкий даже когда завариваешь в нефть

    ну и классика, шу-пуэр 7572 вот такой 357 грам, 2008г.
    7572-1000x1000.jpg картинка из интернета
    все его достоинства описаны автором в этой теме.

    с желающими могу поделиться
     
    m1788 та ssmann1724 подобається це.
  17. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    Очень неплохо! Только, что-бы Шэн Пуэр не горчил, не заливайте его кипятком - максимум 85 градусов и настаивайте не больше 15 секунд, тогда будет всё отлично!
    Приятного чаепития!!!
     
    Gerda01 подобається це.
  18. Papasha

    Papasha Obergefreiter

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    5
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    7
    Повідомлення:
    97
    Адреса:
    Фастов
    SAM_0671.JPG Я тоже больше люблю зеленый чай, вот заказывал на "Али" Те Гуань Инь , не прошло и две недели и он пришел!
     
    ssmann1724 подобається це.
  19. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    Ну, Те Гуагь Инь это всё же светлый улун, а не зелёный чай:D, но я бы всё-таки, поостерёгся бы покупать на "Али", тем более если стоимость покупки низкая.
     
    Лёва подобається це.
  20. Papasha

    Papasha Obergefreiter

    Рейтинг:
    1
    Відгуків:
    5
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    7
    Повідомлення:
    97
    Адреса:
    Фастов
  21. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    Так в том то и дело, что при такой цене, как раз и получите подделку. Puer.ua не показатель, там цены завышены, да и товар сомнительный. Те Гуань Инь - это высококлассный улун и стоить $9 за 250 грамм не может, увы.
    Не нужно сбрасывать со счетов отечественные интернет-магазины, тем более, что нормальных из них всего несколько. Я бы предпочёл покупать улун, да и любой другой чай у них, чем на Али. Вот хотя бы присмотритесь к этому магазину: http://laocha.com.ua/ru/index.html цены там более чем адекватны, тем более это проверенный магазин, который является партнёром сайта Puer.ru. Про Tea Passion я уже ранее писал, больше хороших магазинов в Украине пока не встречал. А вообще, я уже давал ссылку на авторитетный сайт Puer.ru, настоятельно советую прочитать советы тамошних гуру, чтобы не наступать на те же грабли.
    Приятного чаепития!!!
     
  22. GunJah

    GunJah Schütze

    Повідомлення:
    7
    В общем попробовал я хваленый Тай Хэ...Отличнейший пуэр! Можно сказать с него началось мое увлечение пуэрами) Попробовать уже много чего успел :D Понял, что молодые шэны - это не мое. Решил попробовать что-нибудь выдержанное. Взял вот этот: http://tea-passion.com.ua/pu-erh/shen/pu-wen-pavlin-2005-400gr.html#.UwJZO2J_tgg
    Че-то не заметил я, что он 2005 года...Как-то не понравился. Наткнулся на красивые описания пуэров от фабрики Чанг Тай и загорелся попробовать. Нашел вот здесь: http://chayou.com.ua/puier.html#cat...&min_price=45&max_price=880&manufacturer[]=11
    Цена, конечно, кусается, но это просто бомба!! Чай реально стоит своих денег. Да и вообще магазин понравился. Теперь есть желание попробовать всю линейку пуэров Чанг Тай. Главное, чтобы денег хватило :D
     
    Серый26 та ssmann1724 подобається це.
  23. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    Ну что же, очень неплохо! Цены там соответствуют качеству, меньше уже насторожили бы.
    Попробуйте обязательно: Шэн Пуэр со старых деревьев, очень интересный вкус. Производитель не столь важен.
    Приятного чаепития!
     
  24. Nadolnaya1

    Nadolnaya1 Schütze

    Повідомлення:
    5
    Я очень люблю чай Пуэр. Уже пробовала много разновидностей. На днях собираюсь заказать Шен Пуэр http://www.xm-tea.ru/vesovovoj-shen-puer-2004-god.html . Не подскажите как он, стоит ли заказывать?
     
    ssmann1724 подобається це.
  25. ssmann1724

    ssmann1724 Feldwebel

    Рейтинг:
    0
    Відгуків:
    1
    Лоти
      на продажу:
    0
      продані:
    1
    Повідомлення:
    495
    Адреса:
    Київ, Україна
    По виду ,напоминает Пуэр из старых деревьев. Такой вид мне очень нравится, правда в прессованном виде. Возьмите на пробу 50 грамм и продегустируйте.
    Приятного чаепития!
     
  26. Nadolnaya1

    Nadolnaya1 Schütze

    Повідомлення:
    5
    Спасибо большое! Так и сделаю. Надеюсь понравиться.
     
    ssmann1724 подобається це.