Ну, на мои 35 лет перепал только арахис . А рошен пусть хоть к кешью вернется ,для меня настоящий остался с арахисом. И еще раз: нужно пробовать и выбирать свой настоящий.
В Днепре давно уже не видел свежего торта с пропечатанной на коробке датой изготовления: дату переклеивают (аккуратненько вірежут и бумажку с датой от руки и какой-то непонятной печатью ляпают)
Вот Вам Киевский от БКК с фундуком ! Я не пробовал такой , вроде недавно только выпускают. http://buy-food.com.ua/konditerskie-izdelija/torty/tort-bkk-kievskij.html
Підтримую, останнього разу 2 торта привіз з Київа- один дома з`їли а другий віддав дівчатам з бухгалтерії, віз потягом в Травні.
Ну откуда там ГМО? И какое отношение ГМО может иметь к сроку хранения готовой продукции? Блин, совсем запугали народ.
Я когда-то припхався за этим самым тортом в FOZZY с самого утра. Так мне сходу сказали, мол, жди пару часов, сейчас привезут свежие, вчерашнего производства, торты. А вчерашнего потому, что их вчера сделали в Киеве, а привозят в Харьков уже сегодня. Производитель Рошен. Мне вполне нравится. Кстати, заметил дурь: случайно только что набрал FOZZY в украинской раскладке, получилось АЩЯЯН. Выводов делать не буду, но мысль посетила
Вот, жена подсказывает, а, она знает! Настоящий (оригинальный рецепт) это Рошен и не с фундуком и тем более арахисом, а с кешью. Другие (хорошие) тоже можно потреблять, но вопрос был о настоящем. В СССР Кевский торт - это производство конд. фабрики К.Маркса и только.
Для меня наличие арахиса или кешью не является изюминкой в этом торте. Главное основа-безе вкупе с жирным кремом, ну и коржи. Арахис здесь в последнюю очередь. Не, ну если реально курьером послать, то можно). Но я уверен, что дальше украинсокй таможни он не пройдет).
Нет Киевского-есть БРЭНД ,он же БРЭД (подсластители,улучшители вкуса,разрыхлители,синтетические красители,заменители коньяка.......) ГаМнО есть ГаМнО.
В 1956 году работники киевской кондитерской фабрики им.Карла Маркса[1] Константин Петренко и Надежда Черногор создают советскую сладкую легенду – торт «Киевский». Воздушно-ореховые коржи, из которых он состоял (применялось до 5 сортов орехов) В середине 1960-х годов технология производства «Киевского» торта была утверждена Минпищепромом СССР. В соответствии с тем рецептом в состав изделия входили орехи кэшью – они-то во многом и определяли его незабываемый вкус. Вместе с тем, понятно, что это достаточно дорогой ингредиент, явно не характерный для советской кулинарии. Объяснение этому противоречию простое. Середина 50-х – период нашего активного сотрудничества с Индией. Заинтересованное в развитии всех сфер своей экономики после обретения независимости, правительство этой страны нашло в лице СССР идеологического союзника на почве совместной борьбы с неоколониализмом. Советская помощь Индии ярче всего проявилась в создании современной тяжелой промышленности. Так только к 1961 году в стране при нашей поддержке было построено 8 крупных комбинатов. А вообще в период 1955-60 гг СССР оказал Индии экономическую помощь в размере 681 млн. долларов. Понятно, что оплата за это содействие осуществлялась не твердой валютой, а рупиями, на которые можно было закупить лишь предметы традиционного индийского экспорта – текстиль, чай и те самые орехи кэшью. Советская кондитерская промышленность оказалась буквально «завалена» этими орехами, которые применялись для самых разнообразных блюд. Впрочем, этот период «орехового» изобилия вскоре закончился – индийцы быстро сообразили, что кэшью можно поставлять и за валюту. Что и было сделано в ущерб бартеру с СССР, в котором остались совсем уж неконкурентные на свободном рынке товары. В результате кэшью в рецепте «Киевского» торта постепенно заменяется на фундук. На смену которому скоро приходит дешевый арахис. Яичный крем (известный, как крем Шарлот) в этом торте в 70-е годы по требованию санитарных врачей заменяется на сливочно-масляный (более тяжелый и насыщенный). А в конце 80-х в него (также как и во все другие кремовые торты) будут добавлять дешевые растительные жиры, пальмовое масло и т.п.
Даже у нас в Крыму можно легко купить настоящий рошеновский киевский торт.. а уж в Киеве на вокзале полным полно их продают!
