Вот вопрос...Какую водку пить можно?

Неміроф наче завжди була стабільно непогана горілка, ще з початку 2000-х її пам'ятаю, особливо медову з перцем. Зараз також можу порекомендувати недорогу Kalganoff Люкс, пилася нормально і наслідків жодних.

Та, було діло, лупив індійський ром під гарячий борщ, але чогось не зайшов він мені, міцний і прісний якийсь...

 

В чем конкретно? Аргументируйте.

 

Водка делается путем разбавления спирта до 40 градусов. Мягкая вода, на бруньках, особый рецепт, и прочая маркетинговая лабуда - это все рассчитано на дураков. Всё зависит от спирта. Есть класс спирта люкс, из него производят хорошую водку, независимо какая будет наклейка на бутылке. Из дешевых спиртов производят дешевую водку. На любой водке указано из какого спирта она изготовлена.
Если в водку что-то добавляют (перец, травы, ароматизаторы и др.) то это уже настойка. Я предпочитаю Джин Козацька Рада, с добавлением тоника и льда, но можно и чистом виде - под шашлык.

 

Як людина, яка працює в цій сфері, я НЕ можу рекомендувати такі горілки як "Хортиця", "Первак" і "Мороша".
А взагалі - читайте склад. Як що в складі зазначено спирт "Вищої очистки" або "Екстра" - таку горілку краще не брати. Це спирти низької якості, смакові властивості їх не дуже добрі, тому часто вони використовуються при виробництві ароматизованих напоїв. Спирти "Люкс" - це зернові якісні спирти. Останнімичасом деякі виробники перестали вказувати сорт спирту на етикетці. Якщо сорт спирту на етикетці не вказаний - значить, є що приховувати, теж варто утриматись. Із горілок, яким довіряю - це "Грін Дей", "Nemiroff", "Гетьман", "Президент", "Nikita", "Смерека", "Легка рука", "Петриківська".
Самий якісний український сорт спирту - "Пшенична сльоза". Але, на жаль, горілку з цього спирту давно не зустрічав.

 

Сподобалась ось така Koskenkorva.

 

Скористаюсь нагодою , та запитаю. Таке хтось пробував?

 

Пробовал оту что с зеленой этикеткой закрашенную - не зашло. Лично мне не то.

 

Водку пити не можна! Горілку можна!

 

Раньше в молодости лучше Союз-Виктан не втречал а потом начали как всегда бодяжить.

 

Найкраща Сумська експортна

 

Вона зі спирту якої якості зроблена ?

 

Незнаю,але смак нормальний

 

Така

 

Скажу з досвіду багатьох років барменства в ресторанах, пабах, клубах і барах. Якщо ви купляєте навіть доволі недорогу горілку, той самий Nimiroff, то від пляшки до пляшки, може бути велечезна різниця. Дуже багато палі, наглої, навіть як наливаєш її чути наглий запах спіртяку. Тому тут не вгадаєш. Сам пив Nimiroff особливу, або Фінку звичайну і що там, що там, буває просто величезна різниця між пляшками.

 

Та це углевання, у колоннах як вугілля змінять то гарна, а потім все гірша

 

Так, горілка гарна, але ТС цікавлять не дорогі напої.

 

Вуглевання це досить цікавий процес.

1. Активований вуголь екстрагує важкі домішки з великими молекулами.

2. Активований вуголь служить каталізатором окислювання спирту до ацетатальдегіду.

Виймаємо єдну отруту, додаємо іншу))
Доречі, наявність ацетатальдегіду внаслідок вуглевання і робить спирто-водяну суміш класичною пляшковою горівкою.

 

Трішки не так. Для окислення етанолу як казалізатор треба цинк або мідь. Активоване вугілля, завдяки його пористості, в цьому випадку використовують як утримувач каталізатора. Тобто, саме по собі, вугілля не може перетворит спирт на ацетатальдегід.

 

Також чув гарні відгуки про сумскі горілки, але не приходилось пробувати.

 

А чому?? тому що москалі не в змозі правильно вимовити горілка і вкрали собі назву водка.

Якось дивися не одного історика, про виконурство на Київській Русі , так горілка, водка, оковита, спотикач, сивуха, це все види горілки і назви пішли з наших територій