Камрады, поговорим о рыбалке?

Dieses Thema im Forum "Курилка" wurde erstellt von StrelokPS, 8. Sep. 2011.

  1. bushiDo4834

    bushiDo4834 Oberschütze

    Beiträge:
    12
    Ort:
    Дніпро
    Брат до війни робив із судака "сільодку" нічого схожого і смачнішого в житті не куштував)
    Рекомендую всім 100%
     
    1. Tru Spec ACU Shirt - полевой китель, элемент униформы ACU (Army Combat Uniform Pattern) армии США......
      1225 грн.
    2. Китель ВВС США, ABU (Airman Battle Uniforms) Контракт от 2014 года. Расцветка - Digital Tiger Stripe...
      500 грн.
    3. Назва - ACU Стан - вживаний, хороший Матеріал - PolyCotton Ripstop (50% нейлон, 50% бавовна) Компле...
      563 грн.
    4. Реплика армейских брюк. Выполнены из смесовой ткани средней плотности. Имеют два передних внутренних...
      300 грн.
    5. USMC SHIRT BL-USM-PT POLYCOTTON TWILL Реплика от HELIKON-TEX® 60% хлопок / 40% полиэстер Состояние...
      750 грн.
  2. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Отзывов:
    10
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    17
    наказ Мінагрополітики від 19.09.2022 № 700 «Про затвердження Правил любительського і спортивного рибальства».
     
  3. апокалипсис 777

    апокалипсис 777 Major

    Рейтинг:
    3
    Отзывов:
    18
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    25
    Думаю як не крути а з судака сельодка не вийде;). Але рецептом поділіться ? :beer:.
    Це як з карася зробити сома :D
     
    bushiDo4834 gefällt das.
  4. bushiDo4834

    bushiDo4834 Oberschütze

    Beiträge:
    12
    Ort:
    Дніпро
    Ну сільодка так)) але дуже добре виходить солений судак))
    Як були на відновлені, я привіз з відпустки відро літрів на 10, такої радості))
    То ми всією ротою не могли наїстися, реально топ, імба)))

    Так, рецепт уточню і напишу)
     
  5. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Отзывов:
    10
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    17
    Дане блюдо називається, на Полтавщині чув - Цугундай, в інших регіонах - Сугудай.
    Ось крайній раз робив з коропа. А так на першому місці щука, потім судак, толстолоб, короп.

    Коропа ріжемо на рівні куски і кладемо шарами, шар риби добре посолити та трохи суміш перців, шар, посолити, перці. Далі під гніт і на дві доби. Потім рибу добре промиваємо та вимочуємо у холодній воді хвилин 30. Далі в посудину кладемо шар риби, порізана цибуля, і так шарами. Потім в смажену пахучу олію добавляємо трохи уксусу(можна без уксусу), перемішуємо і заливаємо рибу. Через годину можна вживати, краще з картоплею в мундирі).
     

    Images:

    IMG_20230420_174423_208~2.jpg
    De_M, tacha79, capt.A.Smollet und 4 anderen gefällt das.
  6. moranno

    moranno General-major

    Beiträge:
    6.482
    Ort:
    Киев
    Те саме, на азові, робили з ляща. Смачно.
     
  7. moranno

    moranno General-major

    Beiträge:
    6.482
    Ort:
    Киев
    Свояк навчився куховарити на судні. Кок був кореець. От і робить з судака: Хє. Дуже смачно. Ще котлети, тушені в томаті, казка!
     
  8. Svoyak

    Svoyak Obergefreiter

    Beiträge:
    45
    Ort:
    Кам’янське
    Гельмінтози і сира риба? Нє, не чули...)))
     
    Briter gefällt das.
  9. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Отзывов:
    10
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    17
    Покупна сільодка, плотва з ікрою, чіпси, мівіна.... більше безпечніше.
     
    Nordicman, De_M und Konrad Lorenz gefällt das.
  10. Konrad Lorenz

    Konrad Lorenz Feldwebel

    Beiträge:
    244
    Ort:
    Terra kozakorum
    Соління , це спосіб приготування, а не сира риба, чи сало.
     
    Володимир84 und bushiDo4834 gefällt das.
  11. Хейль

    Хейль General-major

    Beiträge:
    6.310
    Ort:
    Україна
    Продукти, що не піддавалися термічній обробці, є сирими.
     
  12. Briter

    Briter Oberleutnant

    Beiträge:
    1.549
    Ort:
    Lviv
    хамон, прошутто, багато чого сирого ще з свині, всі види сирої риби можуть подарувати незабутні враження від купи паразитозів і вже всім відомої іерсинії ентероколітіка, не професійні консерви ботулізм, в'ялена риба то саме, не достатньо митий салат ще прикольні черв'ячки в дупі.
    Багато людей живуть з тим і лікують зовсім інше, наслідки а не причину.
     
    Хейль und Svoyak gefällt das.
  13. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Отзывов:
    10
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    17
    Почали за здравіе кончили за упокой))).
     
    capt.A.Smollet, moranno und De_M gefällt das.
  14. брандмейстер

    брандмейстер Leutnant

    Рейтинг:
    1
    Отзывов:
    4
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    4
    Не страшні ті черви що ми їмо, страшні ті що їдять нас.
     
    Wadospyro, Nordicman, ANDREY HAN und 3 anderen gefällt das.
  15. tuman

    tuman ℭанітар Клуб взаимопомощи

    Рейтинг:
    4
    Отзывов:
    86
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    177
    В последние годы практически весь речной хищник инфицированн .
     
  16. tacha79

    tacha79 Obergefreiter

    Так для того і засолюють, щоб вбити паразита, якщо важаєте, що 2 доби мало, хай стоїть 3-4, потім краще промити треба. можете і нітрітної ложку кинути.
     
    bushiDo4834 und moranno gefällt das.
  17. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Отзывов:
    10
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    17
    МДЖ, хто не знає то це мікроджиг, на жаргоні рибаків мормодрочь))).
     

    Images:

    IMG_20240403_112858.jpg
    IMG_20240403_112831.jpg
    Хейль, moranno und palkan gefällt das.
  18. Svoyak

    Svoyak Obergefreiter

    Beiträge:
    45
    Ort:
    Кам’янське
    Цього мало. Потрібно 20% солі від ваги риби та 2 тижні витримки.
     
    Хейль gefällt das.
  19. alexshadow

    alexshadow Feldwebel

    Так мы ж не на Амазонцi рибалимо...:D:beer::beer:
     
    брандмейстер gefällt das.
  20. Konrad Lorenz

    Konrad Lorenz Feldwebel

    Beiträge:
    244
    Ort:
    Terra kozakorum
    Так і у багатьох свиней паразити розміром як олівець. А сало всі люди їдять соленим, а не вареним.
     
    alexshadow gefällt das.
  21. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Отзывов:
    10
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    17
    200 грам солі на 1 кг. риби.
     
  22. Konrad Lorenz

    Konrad Lorenz Feldwebel

    Beiträge:
    244
    Ort:
    Terra kozakorum
    Мені вже перехотілося солити рибу. Красноперки насмажив.
     
    Briter, Serhio 70 und Omikron gefällt das.
  23. Володимир84

    Володимир84 Oberst

    Рейтинг:
    2
    Отзывов:
    10
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    17
    Смажене, холостерін, ожиріння, сердце погано працює......
    Завтра напишуть про сіфіліс і тріпір..... і жінки не цікаві стануть...
     
  24. Wadospyro

    Wadospyro Oberstleutnant

    Рейтинг:
    5
    Отзывов:
    288
    Лоты
      на продаже:
    69
      проданные:
    763
    Beiträge:
    3.130
    Ort:
    Україна
    А ще, після їжі, треба йти до туалету... Ну його нафіг, те їдло. І пити ну його, бо пісяти прийдеться.
     
    kripers338, kins, moranno und 2 anderen gefällt das.
  25. tuman

    tuman ℭанітар Клуб взаимопомощи

    Рейтинг:
    4
    Отзывов:
    86
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    177
    Еще бывает банят за флуд на Райберте , но я не видел шоб кто то каялся ....:D:D:beer:
     
    Omikron, dominator343 und Wadospyro gefällt das.