Кустарные ножи с рукоятью изготовленной на токарном станке обычно называются "заводские самоделки " . Ножи фабричного производства позиционируются как "нож для пикника " , обыкновенно выпусаются в наборе ( на проф слэнге "спарка " ) . В обсуждаемом экземпляре похоже русские из немецкого ножа для барбекю ( вилки или лопаточки для преворачивания мяса на гриле ) кустарно изготовили финку . Когда и зачем неведомо . По грибы или на шашлыки сгодится .