Нескладний ніж Сікач-монстр для м'яса 250 мм Arcos 1кг

Монстр!
Ніж сікач, топірець для м’яса 250 мм Аркос підходить для обробки м'яса, в яких зустрічаються дрібні і середньої величини кістки та рубки замороженого філе. Не шматує м’ясо, а структуровано і чітко розрубує, зберігаючи волокна, які утримують соки і рідини.

Серію професійних ножів Аркос розробили для професійного та домашнього використання. Легкий у використанні через оптимальний баланс ручки і леза.

Лезо ножа топірця для м’яса виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа тесака довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю.

Рукоятка професійних ножів м’ясника ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват рукоятки не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Рукоятку виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію рукоятки професійного ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з ножем для м’яса. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці рукоятки ножа сікача , не дозволяє руці повара зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Рукоятка ножа тесаків стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.

Довжина леза, мм250
МатеріалНержавіюча сталь Nitrum(молибден-ванадий)
Матеріал рукояткиПоліоксиметилен
Кут заточування15
Тип лезаШтамповане
Країна виробництваІспанія
Твердість за шкалою Роквелла56

Условно б/у. Нет коробки,один раз рубил мороженное мясо(1 кг).
Не точил.
Лежит без дела...
Вес 1025 грамм
Размер
длина с ручкой 38 см;
ширина лезвия 15/13 см;
толщина лезвия 3,2 мм
На фото всякие черные точки и полосы это ОТРАЖЕНИЕ.

Новые от 3900 грн
Моя цена 1300 грн

https://arcos.com.ua/nozhi_po_seriy...or_dlya_myasa__250_mm_universal_arcos__287900
https://www.arcos.com/en_OC/cleaver-universal-287900

 

Так как 20.00 прошло,резерв за Вами.

 

Продано