Недоторканні ''священні корови'' (палата #6)

Не.
Киснет от попадания ацетофильных бактерий, и доступа воздуха ))

 

Понял, грустно.
А сборная чего?

 

Боріс! Тебе назвали якоюсь бактерією!

 

Бактерии к стенке,воздух в тюрьму

 

Шо вы так голосите, может я следы путаю ))

 

,Харрису свободу!

 

Святые модераторов по Курилкам не хают .

Лидия , изабелла , мускат . кардинал , петрик и вообще все что виноград .

 

Йо майо, как вернулся в разгар эпохи развитого социализма ((((

Может черенки нормальных сортов дать?
На мезге вообще сусло не держите, сразу в отжим?

 

Изабелла технический сорт винограда, при брожении выделяет метиловый спирт.

 

Не надо,пусть мучается

 

Это как понять? Для чего тогда он нужен?

 

Есть такое мнение, что при брожении сусла с пектином (мякотью), а это касается всяких фруктов типа слив, абрикосов, персиков и тд, винограда на мезге, особенно столового, богатого на мякотку, и особенно на дикарях, то некоторые расы несознательных дрожжей, таки рубят пектин на метил.
Но поскольку он находится в смеси с этилом, то последний запускает работу печени, и она таки вычищает оба спирта и продуктов их разложения ))

 

Для переработки

 

У нас все ново-модные сорта в этом году плохо себя ведут , только совковые дали и то кривенько .

 

А мне только бабы дают

 

Типа на производство стекломоя, там пофиг что за спирты, но это не так.

В Европе, которой пришел московитский пдц, вина из изабеллы к продаже запрещены ((

 

Его вывели в штатах, для каких целей не знаю, читал на грузинском форуме из него не делают вино, так как по прошедствию времени оно остается молодым.

 

А кама то-огонь!!

 

Дааа....скудненький выбор......

 

Рождённый пить.....

 

Не согласен.
Не про новомодные речь.
У меня в полной жопе европейская классика - Merlot & bastardo потеряли 80..90% урожая, несмотря на 8 обработок.

Pinot Noir, Zwaigelt, Johanniter, Pinotin, Cabernet Cortis, Aliberne дали норм.

А на американские технари ненарадуюсь.
Просто восторг.

 

Бог терпел,и нам велел.
Довольствуйся малым.

 

А кто-то 100 литров с Изабеллы надавил...