Там в этих стареньких ножах сталь до безумия классная !!! Раньше умели варить сталь , сейчас только бокер остался и то модные веянья и его захлестнули . С УВ
И качество изготовления старых ножей на очень высоком уровне, изделия делались на очень долгий срок службы, чтобы не подвести своего владельца в самый ответственный момент. Я купил старый нож Шведской фирмы Ека нож 1933 года, так качество изготовления просто зашкаливает, все работает как часы, подгонка на высочайшем уровне, на складном ноже пружины полированы в зеркало и с наружной стороны и с внутренней, нож очень комфортно открывается и закрывается, щелчки получше чем на Викториноксах и это на ноже которому 88 лет - сейчас к сожалению так не делают и с такой подгонкой не заморачиваются. На фото ниже - нож такой же как я купил. Фото своего ножа добавлю вечером как приеду с работы.
Я всё чаще и чаще сравниваю ножи с клинковыми ( опасными ) бритвами , новоделы очень редко Берут бритвенную остроту , а вот те ножи почти все затачиваются до Так называемой сверх остроты . С УВ
Да, старые ножи это нечто . А в этом Меркаторе я так и не понял какая сталь. Вижу твёрдость, понимаю что углеродка. Надо будет почитать что там на ресурсах пишут.
Раньше ножи и бритвы делали металлурги ,а теперь маркетологи ))) Немцы одни из первых начали добавлять в сталь хром , получилась типа полунержавейки но при этом сталь осталась однородной и мелкозернистой со временем в процесс включились маркетологи и началось :, твердость , нержавейка , карбиды , удешевления тех. Процесса.... ))) с УВ
Нож Douk-Douk, известный всем ножевым маньякам как "Эль Барака". Эль Барака с арабского переводится - Благословение. Пишут что на рукояти изображение так называемого туарегского символа-оберега - Агадесский крест.
Нож Douk-Douk Corsica от дизайнера Фред Перрен (Fred Perrin), известный всем ножевым маньякам как "Vendetta", "Vendouk", "Vendedouk". На фото Fred Perrin.
Групповое семейное фото. Внизу всем известный подросток, мальчик-школьник, дальний родственник дук-дуков (я его называю school douk).
Приветствую, камрады. Из моих последних пополнений - нож Ека Ескилстуна випущен в 1900 - х годах прошлого века, нож очень старый, но работает как часы. Люфта нет, пружина держит и щелкает отлично. Нож острый как бритва. Очень приятный - возьмеш в руки, выпускать не хочется.
