В ліс по гриби... чи щоб насмітити?

Ще трохи грибів, неділі 3 тому :

 

Ноу проблемс

 

Вітаю.

 

Сьогодні, сніг зійшов а там підпеньки.

 

Первые весенние грибы пошли, Саркосцифа. По вкусу похожи на приготовленного дома (купленного в магазине свежемороженого) кальмара. И еще чем то напоминают на жаренное коровье вымя))).

 

А ви екстремал,я такі боюсь навіть в руки брати!

 

Яке безглузде самовбивство...

 

Я ті гриби збираю десь з 2006 року +-. Як бачите, я тут з Вами.
Курити та бухати, ото вбивство))))))).

 

На святе зазіхаєте.....

 

Вітаю, для відпочинку від камрада.

 

Зонти)

 

то відбивні

 

Аби з дуборізом не переплутати...

 

шо за гриб?

 

То місцеві на київщині кажуть, гриб дуборіз, з'їв і дуба врізав!

 

Зонтік, їстівний, готують тільки шапки. Залити кип'ятком та пропарити хвилин 10, далі в кляр і з обох сторін обжарити, від курячої відбивної не відрізнити.

 

За зонтіки знаю....то питав про дуборіз...

 

Не тільки шапки, там ще ніжки йдуть як приправа.

 

так вони з тверді... як їх на приправу?....завжди брав лише шапки на відбивні

 

Я особисто не робив, але читав!), сушать і перетирають, грубо кажучи як чорний перець. І звичайно описано купу від того користі і делікатесності.

 

Ось і мої

 

Вітаю.