Доброго, все вірно перед вживанням теж вимочую, ріжу на маленькі шматочкі, добавляю цибулю олію, кум ще яблуко ріже дрібненько, смакота виходить неймовірна .
Доброї ночі, в мене з грибами наче на сьогодні квітка, був з обіду до вечора, білих мало поляки тікі починаються, за тиждень буде саме то, краще звісно в будній день, но наврядчи вийде, більше 20-ти кг, біли на сушку, полскі по слоїкам вже закатав . Бачив навіть скора стояла і таксі по лісу когось шукала .
Бачив маслята і літні опенькі, не брав, збирали білі і полякі молоденькі файні консервованими вийшло 9,5 літрів + сушка дасть близько 400-т грамів білих. Давно не бачив і не брав піддубники (в нас називають) кум каже на них синяк, або дубовец, но то таке пару фото в тему, гриб їстівний і смачний от тікі проблема, поки вариш вода наче доготь і знизу натискаєш одразу темніє.
Гиганты часто внутри уже не торт. Надо разрезать посмотреть, может и говорить не о чем. Я не пробовал, приятель ел, но у него был поменьше гриб. Говорит внутри не такой плотный и вкус не понравился. Лучше молодые брать. Надо для размера что бросить было. Выглядит конечно супер)
Пряников сейчас скажет что можно есть, но он не объективен в таких вопросах. Живой, но больше такие не ест) Ржачный гриб, на черепан похож с затылка.
Доброго здоров'я, свінушка от опис https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Свинушка Сам такі не збираю і Вам не раджу, виняток для сусіда .
До речі у нас її звуть піддубнем. Так, мої пращури її все життя їли, а тепер її "забанили"... Життя мінливе...
Варили, резали кубиками, жарили с луком а пото добавляли сметану. Получается как вата со слабым грибным вкусом..))
Моховик тріщинуватий (строкатий) https://public-welfare.com/4082058-moss-fissured-description-photo-how-to-cook Саме краще пожарити та з гречкою втулити. Мені, наприклад, навіть більше опеньків подобається.
