Приветствую камрады, есть ли у кого-нибудь тандыр? Стоящая штука или нет? На ютубе много видеорецептов разных именно под тандыр. Обшался с производителями, те естественно нахваливают свой товар, а как он на самом деле? Стоит ли тратиться или нет?
так не только лепешки можно печь в нете разные от 3тыс до 32 в продаже. Видел как люди в яме запекают, можно во дворе выкопать, хендмей и готовить, информацию пожете погуглить..
Камрад прав 100%. Если Вы не планируете на нем каждый день готовить на толпу людей еду, то не стоит. Для себя Вы не будете готовить на нем каждый день. Затраты по времени большие. Моему другу подарили на юбилей. уже лет 10 прошло. Первые пару лет активно встречал гостей. Все шли только на тандыр. Потом поутих. Сейчас и не помню когда запускал последний раз. Намного чаще и быстрее использовал и сейчас использует мангал. Ну а так Вам решать, конечно. То что производители пишут о нем, все правда. Еда на нем получается вкусная. Фото тандыра у друга прилагаю. К сожалению, другого фото нет. Тандыр стоит слева от бассейна. С уважением.
Никто ж не против- покупайте, готовьте....особенно когда много свободного времени.Я уже наигрался. Мне проще и быстрее мангал и печка на дровах для приготовленния шурпы, ухи и прочих варений- жарений...
Спасибо за советы камрады, а шашлык в нем реально вкуснее? или нет разницы с мангалом? А по времени сколько уходит чтобы его растопить и прогреть до режима готовки мяса?
Смотрите в инете. Вот одно из видео. Почитайте комменты, там иногда больше интересного, чем в самом видео.
Зависит от качества мяса и способа замачивания. Плюс пока научитесь правильно определчть нужную температуру, и нанизывать тоже.... если найду в семейном альбоме фото мангала родственников жены, узбеки в Намангане, там тандыр вообще горизонтальный...
Всё хочется самому слепить, но что-то останавливает. Мангал есть, лепешка печь не собираюсь вот и думаю нужен он или нет.....
Я у себя во дворике соорудил под навесом настоящую нашу украинскую печь....простую, без дорогой отделки...за двадцать лет топил раз пять....
Моя был рабовладельуем тандыра. Использовался для выпечки хлеба на продажу. В перерывах меж тем всем, ко мне приезжали на заказ жарить шашлык в тандыре. Реально просто красивая полубесполезная штука.
Тандыр это религия, так же как и заправка топливом только на сети АЗС определенного оператора Но сам тоже в свое время приобрету/построю. А вообще, жизнь слишком коротка, что бы отказывать себе в Хотелках!
Только хотелка ета требует дофишища времени. На мангале быстрее все замутить. И хлеб запечь тоже. Но если нравиться тратить столько ресурсов и времени на почти такойже результат то да. Я тандыром пользовался 5 лет.знаю о чем говорю. И да, место падло зани ает немалое.
Вот почему тандыр всегда ассоциируется только с выпечкой хлеба? Это своего рода универсальная мультиварка По поводу времени - а куда торопиться в хорошей компании? Цена тоже понятие относительное, если отбросить всю мишуру не влияющую на процесс приготовления, то стоимость вполне приемлема. Да, может и дороже мангала. Ну так мангалы по цене бывают ого го! Зато Атмосфера и (самое главное!) удовольствие от исполнения своей хотелки! Ножики ведь тоже в принципе все одинаковые. Но, куском заточенной металлической полоски обмотанной синей изолентой почему то никто не хвастается.
Мультисрака а не мультиварка. Пока растопишь, пока прогреется, чтобы готовить, надо наловчиться. Дров жрет , мама не горюй. Я готовил в тандыре разные блюда. Кстати перечень на мангале, куда выше. Короче галимые понты. И да, для сеня нож, просто кусок металла с рукояткой. Очень смешно видеть , как трясущимися руками нарезают колбасу клинком из мозаичного дамаска, вымоченым в сперме единорога, который отковали двенадцать девственниц. Аполировал в зеркало Сам Хаттори Ханзо. Короче галимые понты.
Ах, дакуда торопиться в хорошей компании. Наверное кушить. Не ? В хорошей компании, за такое неторопление, будете схвачены, отфигачены. Как вариант, начинать заранее растопку до прихода гостей. Очень заранее. Но ето опять время.
Периодически захаживаю в один ресторанчик, там вот там шашлык, и все мясные блюда готовят в тандыре. Намного вкуснее получается чем просто на мангале пожарить. Может быть у них там какой-то особый рецепт марианада и правильное мясо, не могу сказать, но вкуснее мяса я не ел.
поделюсь, с разрешения автора данной темы, своими соображениями в молодости и сейчас пришлось дружить с грузинами, дегестанцами, гагаузами, молдаванами, армянами, греками и тд. когда дело доходило до приготовления еды и самой трапезы то начиналось .... песня, вино, казино и тд ... так же приходилось бывать в командировках а абхазии был в молодости в славном городе Славянск ... и в начале войны так же ... после освобождения продолжили работу производство и добыча месторождения шамотной глины и очень неплохо продолжили делать тандыры, пацаны на месте подсуетились и на день выписки из госпиталя подогнали тандыр вот уже 5 лет радуюсь сам и радую родственников и друзей смачнючими наїдками та вкуснючим їдлом ...) рыба, мясо, ковбаса, овощи и тд покупайте, желательно толковый тандыр из толковых материалов, и получайте радость для глаз и живота тандыр, если руки из плеч, рекомендую и всем желаю
