Шашлик і інші радощі

Главное хорошо жарить

 

Если можно, ссылочку, где брали

 

Ниже, пост 674 прочитайте

 

А у меня вот такая фотка с лета осталась. Спонтанный и незапланированный эксперимент на природе, мангал никто не брал, шампуры чисто случайно нашлись у меня в машине, а фольгу брали что б овощи по отдельности в ней запечь, с салом на палочках... Внутри ломтиками картошка, сало, перец, лук, листья капусты, синие, мясо солёное из банки, как раньше в селе солили, ещё чёто вроде... Никто ничего хорошего не ждал, но вышла очень вкусная хрень.

 

Ах как аппетитно вы всё описали! Обязательно попробую. С ув

 

Помидоры ещё там были!!! Получилось что-то по вкусу напоминающее басму...

 

Лучшая рыба это Колбаса!!!)))

 

Котлеты барбекю, очень сочно и вкусно)))

 

Доброго вечора, коли робив свого мангала одразу пази прорізав болгаркою і шампура заточені і з нержавіючої сталі, ще тих часів, шукав по магазинах всі сучасні магнітяться, до речі решітка теж уся магніт тримає що би там продавці не розповідали нержавійки за 500 грн магніта з кішені достаеш і дивишся як міняється вираз обличчя .
Гарного всім вечора і смачних рецептів .

 

Отличный лайфхак!!!

 

нужно будет попробовать сделать)

 

Магнит—не показатель.
Возьмите несколько кухонных ножей из нержавейки, ещё тех времён, и магнит—и можете тоже меняться в лице.

 

Так ведь нержавейка бывает на основе Никеля и Хрома.
Из никеля нержавейка дороже но она и жаропрочная, а хромистая это обычная сталь лигированая хромом. С ув

 

Дома багато посуду і речей з нержавіючої сталі, магніт не тримається, а сучасну миску купив собаці вже дзурява бо Чинамедіен . Був посуд до речі товсто стінний, то він нержавіє, а магніт прозі липне і плита індукційна на нього спрацьовує . Тож є але не сучасний шампура або решітка гріл. . Якось так.

 

Прилипнит магнит или нет зависит от количества лигирующих элементов в сплаве, ещё можно проверять на искру чем искра слабее и матовей тем больше никеля. Цена Нихрома на премках почти как на Медь. С ув

 

А как быть с аустенитными сталями, основными легирующими элементами которых являются оба элемента?

 

Нихром хоть каким боком к посуде и столовым приборам?

 

При приёме на металл приёмке будут всё ровно смотреть на Содержание Никеля, хром вторичен)))

 

Ок. Никелесодержащих сплавах.
Да я же не хотел сказать что вы неправы, я просто хотел уточнить что при выборе решётки для мангала действительно будет уместно проверить её магнитом. Так как магнит слабо реагирует на никель. С ув

 

А вот хром, который так любит магнит, как раз и придаёт жаростойкость.

 

Да вы правы.с ув

 

Весеннее BBQ)))

 

Интересный способ

 

https://www.yapfiles.ru/show/2341672/cc0e320c7f38f573e7922ef1cf1b9511.mp4.html

 

Куриные ножки и шашлычки из индейки маринованные в соевом соусе с куркумой. Смакота)))