Чтобы ничего не рвануло,свариваются две кастрюли-скороварки (одна сверху другой,предварительно у той,которая будет нижней срезается верх),в крышке сверлится дырдочка,приваривается трубочка для паров,всё,готово. И предохранительный клапан есть,и нержавейка пищевая,гони-не хочу
Чему там взрываться? Процесс идёт до 80°, герметизация розмятым мякишем украинского хлеба чуть смоченным водой.
Я описАл проверенный годами инструмент. Правда не использовался лет как ...дцать,но хранится целым,невредимым и готовым к использованию в любой момент
Не, ну лишний запас лишним никогда не будет))) В селах вообще уникально гнали, выварка, крышка прижата парой кирпичей, понятно пароизоляция какая есть. Теплообменник в бочке с водой, ацкая машина как правило стоит у источника воды.... Дед гонит, а баба воду в бочке освежает...)))
1кг.сахар , 4литра воды,100гр.дрожжи.=10дней. = 1.2литра самагона 55 градусов.Вода по пропорции обязательно.100гр первых врагу последних меньше 40градусов 300гр в следущую варку.
Тема простимулировала освежить память, спасибо!))) позвонил тестю, на бидон надо 7кг сахара, это по классике)))
не температуру так регулируют а скорость конденсации,там надо ловить баланс,плохо как слишком теплая вода так и слишком горячая.Процесс перегонки вроде прост,но оте мелкие нюансы как в любом процессе важны.
у нас половину кодекса никто не отменял,с совкозаконами,для себя можно,если в разумных количествах,не более 500 литров.Запятые кому надо сами поставят между цифрами.Или так оставят.
ща расскажу про ту совковую скороварку,что крышка изнутри закрывалась.Соседка себе прикупила,макаронами зарядила,они естественно набухли и похоже один из залепил дырочку в клапане,тогда я впервые увидел макароны на потолке,хорошо что на общей кухне в общаге тогда никого не оказалось.
шо знач гнали.А ничего не изменилось,выварки еще те,аппараты тоже,а что им сделается.Продукт и его качество зависит больше не от крутизны оборудования.
А то и значит, там где я это видел, тот двор, уже не гонят. Новые хаты стоят, газ централизованный, станции насосные - гони не хочу, не гонят)))
Ладно,снизойду.Запомните,самое главное в этом деле,это медь! Медь забирает на себя все эти сивушные и остальные не полезные гадости.Не зря вся посуда раньше изготовлялась из меди.
Латунь не канає, то сплав міді з цинком, цинк у "витискувальному" ряді металів зліва від гідрогену, а значить він дуже реакційно здатний. Тому і цинкові штуки в землі не дуже зберігаються, і коли плавиш латунь то вигорає цинк, і т. д. Латунний змієвик ніззя.
Оптимально - нержавейка пищевая. Медь в основном для фруктовых дистиллятов. Для сахарных - до лампочки. При том из меди можно крышку бака, сам дистиллятор, но не трубы холодильника. Не, если есть желание побаловать свои почки солями меди, то можно и их из меди))). Хотя это все пройденный этап, Сэм - это всего лишь сырье для получения спирта. Вот правильный вектор ))).
Что-то вы, господа, в высшую материю удалились. Всё должно быть быстро, дешево и сердито. А главное - проверено временем и не одним поколением народных умельцев и экспериментаторов.
