Виходить, одним ножем і в землі копирсатись, і сало нарізати? А чи не простіше мати нормальний складний ніж з відкривачкою для консервів, пилкою та сталевий садовий совок?
Смотрел я мору, лезвие довольно тонкое 2мм, тут немного массивнее должно быть, имхо и по роквеллу немного, дабы не сломалось
Тогда можно брать ножи ручной работы, но там цена на средний нож около 800 грн без ножен, и за ними уход нужен ибо ржавеют сильно. К тому же, если у вас где-нибудь в людном месте патруль полиции найдет найдет иакой нож, могут быть вопросы и экспертиза.