Нержавейку продаст, заплатит видсотки кое кому и ещё в наваре останется а отбирать у пана, вдруг и там шварцлозе есть.
Из липы проще-она мягче, а груша твёрдая(тяжелее резать), но не "кошлатится" от долгого применения. Я делал из липы, т.к. легче купить. Была бы груша-делал бы из неё.
Камраду Бек Ложку ещё надо вскрыть льняным масло. Я забыл об этом сказать сразу. Как вскрыть. Помыть, просушить. Сбить поднявшийся ворс мелкой наждачкой(220 и мельче). Разогреть масло в эмалированной посуде почти до кипения, тампончиком из ХБ на палочке обильно промазать ложку-будет выделяться пена-это нормально. Пока ложка жирная-обтирать просто чистыми руками-всё впитается. В идеале ждать полимеризации где-то месяц. Если пользоваться сразу-масло со временем вымоется.