У сушёной рыбы всегда есть специфический запах и у каждой он разный,поверьте на слово,я много лет стреляю рыбу,уж и коптил и сушил и жарили парили,сейчас оставляю только ласось,угря,судака,больших от 800 грам окуней ну и карп,сазан,щука и только на сразу приготовить;а так все отдаю безвозмездно родственникам,друзьям и соседям
И с этим сталкивались...Были в одном славном городе в ИПК, пацаны сами рыбу засолили к пиву...Как положено, повесили на ветру, в марле, но....Некоторые таки с пивом решились сьесть...И ничего им не было...Карма видно такая...
