Был в аэропорте Ташкента подобный пчак стоил 25 рублей, за эти деньги можно было 2 раза в ресторан сходить.
На рукоятке-старая кость сайгака,+ инкрустация из желтого металла...Если лезвие из хорошей стали,то и нож недешевый.С ув.
"Из хорошей стали" его быть ни как не может. Пчаки - узкоспециализированные ножи для работы по мясу, их всегда делали и сейчас делают "мягкими" что бы они легко правились в процесс резки. Идеология этого ножа такая, что если им шмякнуть по кости, лезвие должно загнуться, а не выкрошиться. В период СССР их чаще всего делали с подшипников (сталь ШХ-15) оставляя недокалёнными или отпуская на твердость 40-55 НРС. Современные пчаки в нулёвом состоянии в Украине можно купить от 900 грн. Так что дорогим этот нож ни как быть не может , т.к. он современный (конец периода СССРа я отношу к современщине) больше подарочный и сильно уточен ( сточена режущая кромка).
Для самодельных ножей подшипниковая сталь-не самый плохой вариант.Отцовский нож из обоймы подшипника до сих пор служит для бытовых нужд,один недостаток-при недосмотре быстро ржавеет. 55 единиц по НРС для таких и многих ножей-вполне пристойный показатель,не крошится,но с ходу и не тупиться.Просто сейчас большинство пользователей и подточить инструмент понятия не имеют. Уважаемый камрад А.М.,сильной уточки на лезвии пчака,представленного на фото ТС, тоже не вижу,может качество фоток не соответствует или зрение не детское,подводит. Надо учесть,что этот нож-ручная оригинальная работа в пристойном сохране,что тоже добавляет стоимости,это ж не фабричный валовый инструмент с технологической документацией и жесткими допусками и требованиями.Если принять Вашу аргументацию по определению возраста ножика,то новоделом тоже назвать трудно,все-таки четверть столетия,по минимуму. Думаю ценители такого типа ножей выложат до 50у.е.С ув.
