не ХО конечно, но... симпатичный складной ножик для овощей-фруктов и булочек, Роберт Клаас, Золинген. перед продажей хочу уточнить по возрасту - клеймо и общий вид ножа говорят про 1950-60-е годы, согласны?
внешний вид как раз универсальный годов с 1920х , не меньше. я про клеймо больше. Но в общем то вроде нашёл подобные клейма на форумах ножевых немецких, считается примерно вторая половина 1950х - 1960е.
По клейму не скажу, а вот по назначению... нож исключительно хлебный, бутербродный даже (сирейторная заточка и скругленный кончик). Отрезать и маслицем намазать. Овощи-фрукты из задач исключаем.
производитель пишет, такая классическая старая форма это нож для булочек или карманный нож для фруктов - Brötchenmesser - Taschenobstmesser http://www.robert-klaas.de/original-klaas-taschenmesser.html http://www.scharferladen.de/shop/ME...ger-Broetchenmesser-Klaas-Solingen::1930.html