Будні і побут копаря

а я щось на вишневу наливку підзапав, хотів сьогодні вже й поставити але вишні ще трохи не дійшли до кондиції, може десь вівторок, середа

 

та як збирати то не проблема, проблема їх до належного місця доправити щоб менше мороки було.
вам ото велику таємницю відкрию як податки збирати у горах. треба підійти та чемно привітатись, побалакати про те про се про погоду та здоров'я. а потім вам самі запропонують щось гарне, наприкляд лямпу чи кулемет. отакоєот а ви кажете

 

Добре вам,тепло,а у нас сьогодні максм.18, а під вечір до 16 падає....

 

ви там обережніше з тією наливкою, від неї нирки відчуваються добре.

 

Себе не забудь взяти, крахабор

 

вас там часом сусід КАЦіо за пятку не вкусив? цеж добра температура щоб щось на дворі робити.

 

Рецепт в студію....то той що ще лисття вишневі треба чи інший!

 

я не крахабор, я за порядком наглядаю.

 

Багато імперій пробувало і Австро-Венгерська, і Кайзерівська, і Жечпосполіта, і Расєйська, і Савєцька. І де вони тепер?

 

Он дивіться яка в Ізраїлі і нічого,люди працюють,Сьогодні знайомий тіко вернувся з тої землі обітованної,заробив 600 у.е. і ще їм тепер адволкат на 4х 23000 шекелів вибиває з працедавця...знову надурили.

 

Наразі мушу їхати до кордону,записатись в чергу до європи,щоб на ранок вже бути там,першим на загрузку товару.

 

Наглядач, ти ето, дивись, бо як не приїдеш то я на тебе град і бурю нашлю. Воно тобі нада?

 

Що, жиди - і обдурили? Та не може такого бути!

 

То так колись хліб зберігали проспиртований,і в зонах таку окрошку кришили .... а ми естети,мені наприклад кальвадос на сушених ябках дуже сподобався... і ще здам рецепт-на 3х літровий слоїк горілки,3 шт.чорнослива,100 грам ізюма,і 3 тріски дубові обалені,на недільку ,дві настояти.....

 

Так і хочеться відповісти відомою фразою з бойовика Брат 2.

 

У рукавицях і шапці мєховій не дуже зручно працювати .

 

Бажано ті дубові чіпси перед обпаленням відварити, тобто прокип'ятити декілька разів хвилин по 30, міняючи воду.

 

треба. бо спека в нас неможлива. дихати нема як не те що працювати тєжко вкладаючи красиво плиточки у дворі. а так проляпотить дощик і буде і прохолодно і працювати можна у комфортних умовах. отакоєот. а ви кажете

 

я якось не переймаюся, двічі все одно не жити а за раз якось та вийде

листя то більше в лікер для смаку. я простіше, 3л банку по плечики дуже спілими вишнями, проколотими в кількох місцях зубочисткою, заливаєте оковитою, спиртом, можна коньяком(тільки не паленим) в залежності скільки градісів хочете отримати на виході, ягоди повинно покрити пальців на 2(пальці тримати впоперек банки ) і на 2 тижні в темне місце, раз в 2-3 дні банку зтрушувати. Через 2 тижні злити в чисту банку через марлю а вишні пересипати цукром, грм 300-400 (хто як любить по солодості) і теж на 2 тижні в темноту, знову зтрушувати раз в 2-3 дні, зазвичай наприкінці 2 тижня вишня пустить сок, змішати з основним настоєм, профільтрувати і хай постоїть днів 5, по тому можна вживати. Achtung, якщо вишня з кісточкою то настоювати до 35 днів! і розводити до градуса який подобається краще до настоювання або вишневим соком коли наливаєте в пляшку.
Ще одне забув, без кісточки смак гірше буде, пропаде приємна гірчинкану це напевно кому як

 

коли добре працювати то ані рукавички ані шепка нетреба, сорочка та легенький светр у -15 і то вже спекотно.

 

Куди спішиш , почекай до листопада і клади собі плиточки аж до квітня - температура якраз буде така як тобі подобається

 

тю. так то ви не те робите, то щось накштал ликера виходе. а тре у слоїк насипати вишень, засипати цукром та зробити водяний затвор. і най собі грає поки не виграє а потім відцидити від вишень та по пляшкам розлити і у льох.

 

то довше і на смак мені не краще. Щоб душу проймало то треба ще всерівно додавати спиртоматеріали і на виході як магазинне вино - виноматеріали гашені спиртом.

 

А якщо у той слоїк з перебродившими вишнями залити джерельної води рівно стільки, скільки злили наливки, та досипати ще трішечки цукру і поставити знову для бродіння, то потім отримаєте смачне вишневе вино.