Наверное таки правда. Ел шашлык на кефире даже. Туфта. Ну на кисломолочном я для рыбы маринад делал, со сливовым ткемали вместе замешал. Лучшая рыба в моём бюллетене на барбекю. А шашлык я из барана больше люблю, чего-то свинье таки не хватает типа остроты естественной. Да и раввин мой против)