Рецепт изготовления шнапса времен ВОВ

Тема в разделе "Виготовлення уніформи та екіпірування", создана пользователем юрий лукьяненко, 14 ноя 2013.

  1. юрий лукьяненко

    юрий лукьяненко Stabsgefreiter

    Сообщения:
    194
    Адрес:
    Херсон Украина
    Всем доброго времени суток. Ищу рецепт изготовления шнапса. Если кто то знает, прошу помочь. Заранее спасибо.
     
  2. Интересные лоты

    1. Прицільне приспосіблення ВМ Тула. Клеймо "зірка" ★. Пізнє, штифтове. Клейма - на фото. Ко...
      620 грн.
    2. Магазин гвинтівки Мосіна, клеймо молоток.
      1300 грн.
    3. 250 грн.
    4. Макет гвинтівки Мосіна 1943р/в. № ЧД 6938. Виробник Іжевськ. Деактив від Укроборонпром. Макет переро...
      5250 грн.
    5. 7.62 ММГ Ствол винтовки Мосина с оригинальным паспортом, не копия, мокрая печать продавца. Без крими...
      3800 грн.
  3. wertyuop

    wertyuop Stabsfeldwebel

    Рейтинг:
    5
    Отзывов:
    206
    Лоты
      на продаже:
    97
      проданные:
    428
    Сообщения:
    1.122
    Адрес:
    украина.
    тоже интересно.попробывать.
     
  4. Виккерс

    Виккерс Stabsfeldwebel

    Сообщения:
    732
    Адрес:
    Украина
  5. wertyuop

    wertyuop Stabsfeldwebel

    Рейтинг:
    5
    Отзывов:
    206
    Лоты
      на продаже:
    97
      проданные:
    428
    Сообщения:
    1.122
    Адрес:
    украина.
    Ха-ха-ха.Особенно понравилось пьют шнапс с жирными колбасками и мяса утки с распеванием песен....
     
    юрий лукьяненко нравится это.
  6. svk063

    svk063 Stabsfeldwebel

    Сообщения:
    1.382
    Адрес:
    Россия Самара
    Как то в блиндаже немецком нашли полфляжки шнапса , оказался анисовым крепостью под 25 градусов , послевкусие какое то , как от мыла , может за 65 лет такое , хотя как бы крепкие напитки не портятся .
     
    Oprishok нравится это.
  7. grinder

    grinder Moderator

    Рейтинг:
    0
    Отзывов:
    1
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    1
    Сообщения:
    1.719
    Адрес:
    Хмельницкий, Украина
    25 оборотов, это крепкий напиток? Я умоляю:D
    Честно-я бы 65-летний шмурдяк под прицелом бы не пробовал
     
    юрий лукьяненко, Ernst Greber и axis88 нравится это.
  8. юрий лукьяненко

    юрий лукьяненко Stabsgefreiter

    Сообщения:
    194
    Адрес:
    Херсон Украина
    Ну так всё таки напишите рецепт шнапса того времени (если кто знает). С ув. Юрий.
     
  9. Виккерс

    Виккерс Stabsfeldwebel

    Сообщения:
    732
    Адрес:
    Украина
    с падением третьего рейха тайна его утеряна...))
     
  10. PURGEH

    PURGEH Stabsgefreiter

    Сообщения:
    408
    вот бы сейчас жахнуть стаканчик шнапса и закусить сосиской!
     
  11. svk063

    svk063 Stabsfeldwebel

    Сообщения:
    1.382
    Адрес:
    Россия Самара
    25 оборотов, это крепкий напиток? Я умоляю:D
    Честно-я бы 65-летний шмурдяк под прицелом бы не пробовал
    У каждого народа своя культура пития , виски с содовой вообще мне не понятны , или как в Британском флоте грог придумали для экономии алкоголя , в древней Греции даже не разбавленное вино пить считалось неприличным . Когда служил в СА в КзакВО доводилось в Варцихе пробовать 100 летнии коньяки , которые привратились в желе в бочках покрытых плесенью и тронутых гнилью , скрябали ложкой и разводили водой , напиток непередоваемый по аромату и вкусу , аукционой доступности сейчас наверное .
     
  12. Барс-Дима

    Барс-Дима Hauptmann

    Рейтинг:
    2
    Отзывов:
    11
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    21
    Сообщения:
    2.262
    Адрес:
    Южный сектор.
    существует более 30 рецептов его приготовления, а крепость варьируется от 20% до 40%. щас опишем самый доступный особенно в Беларуси---

    Особенности приготовления шнапса
    Шнапс производится способом дистилляции фруктов, зерна, овощей, трав и даже корней. Обязательным условием приготовления является отсутствие искусственных добавок и двойная перегонка. Существует мнение, что 2-х одинаковых шнапсов не существует, у каждого мастера он имеет индивидуальную черту, свою изюминку. Такую водку можно приготовить не только в условиях производства, но и дома, ее особенностью является то, что аккуратно и мягко проникая в организм, она наполняет его гармонией ягоднофруктовых ароматов и оставляет во рту маслянистое ощущение.




    Для самостоятельного приготовления картофельного шнапса потребуется 3 кг картофеля, его нужно тщательно вымыть и отварить, не снимая кожуры. Затем измельчить до состояния пюре и залить водой. Объем воды должен быть равен объему картошки. В полученную смесь добавляется 2 кг сахара, 100 г дрожжей, 1,5 л кислого молока, все тщательно перемешивается и ставится в теплое место на 3-4 дня. Степень готовности определяется по вкусу: если вкус сладкий, это означает, что пока выделилось мало спирта и смесь должна еще настаиваться, а если горьковатый то в самый раз и можно переходить к перегонке браги. Для перегонки можно воспользоваться как самодельным, так и заводским самогонным аппаратом. После перегонки картофельный шнапс готов.--------------РЕЦЕПТ УКРАДЕН С ПРОСТОРОВ ИНТЕРНЕТА И ОПРОБОВАН НЕ РАЗ---ВОТ НАША БУРЯЧЯНКА ВОТ ЭТО СИЛА -КТО ПИЛ ЗНАЕТ. С Ув.Дима
     
  13. Leut.Horn

    Leut.Horn Вірменський офіцер

    Сообщения:
    16.504
    Адрес:
    Почти в горах
    Есть шнапсы горькие настойки...не обязательно перегонялся.
     
  14. R. Tietmeyer

    R. Tietmeyer Trench Broom

    Рейтинг:
    1
    Отзывов:
    2
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    4
    Сообщения:
    3.829
    Не сочтите за рекламу.
    Когда кончается шнапс домашнего производства, то перехожу на отечественный продукт:
    [​IMG]
    Самый смак - яблоко (на фото не представлено) и виноград.
     
    Kox 263-1, Lars koiler и fondmx нравится это.
  15. Leut.Horn

    Leut.Horn Вірменський офіцер

    Сообщения:
    16.504
    Адрес:
    Почти в горах
    Ну Ральф ..слюнки текут уже..
     
  16. иван.odessa

    иван.odessa Gefreiter

    Сообщения:
    206
    Адрес:
    Винница Украина
    Чье производство ???
     
  17. kamenec

    kamenec Oberfeldwebel

    Рейтинг:
    1
    Отзывов:
    10
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    22
    Сообщения:
    2.075
    Написано - ГАЛИЦИЯ. Ищите где-то там, не совсем проблема...
     
  18. Otto Krauze

    Otto Krauze Gefreiter

    Сообщения:
    77
    Адрес:
    Тернопіль
    Це добро, Бучацький спіртзавод випускає.
     
    Kox 263-1 нравится это.
  19. Траквамада

    Траквамада Major

    Рейтинг:
    4
    Отзывов:
    80
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    154
    Сообщения:
    3.907
    Адрес:
    Киев.
    До киева похоже не доезжает.
     
  20. Otto Krauze

    Otto Krauze Gefreiter

    Сообщения:
    77
    Адрес:
    Тернопіль
    В мережі "Сільпо "пошукайте.
     
  21. Траквамада

    Траквамада Major

    Рейтинг:
    4
    Отзывов:
    80
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    154
    Сообщения:
    3.907
    Адрес:
    Киев.
    там точно нету :(
    бум искать.
     
  22. Lars koiler

    Lars koiler Stabsfeldwebel

    Рейтинг:
    5
    Отзывов:
    178
    Лоты
      на продаже:
    3
      проданные:
    391
    Сообщения:
    1.325
    Адрес:
    Харкiв, Україна.
    Подтверждям, вкуснейшая вещь, в Классе есть.
     
    Bund, GebJgBtl233 и W. Zeiss нравится это.
  23. R. Tietmeyer

    R. Tietmeyer Trench Broom

    Рейтинг:
    1
    Отзывов:
    2
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    4
    Сообщения:
    3.829
    В "Поляне" есть. Инфа 146%.
     
    Траквамада нравится это.
  24. Траквамада

    Траквамада Major

    Рейтинг:
    4
    Отзывов:
    80
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    154
    Сообщения:
    3.907
    Адрес:
    Киев.
    О! надо зайти, у как раз есть карточка скидочная "постоянного клиента".
    Жена из Ашана притащила Виноградный. Моя порадовалась.
     
  25. Траквамада

    Траквамада Major

    Рейтинг:
    4
    Отзывов:
    80
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    154
    Сообщения:
    3.907
    Адрес:
    Киев.
    Не его там.
    А вот в Мегамарекете есть все 4-е вида.
    Грушовый ( меньше асего понравился) даже в шкаликах по 200 гр.

    Мой рейтин Бучачского шнапсу - Сливовый Ви нгорадный. Яблочный завтра открою. Грушовый ( самый дорогой блин. на последнем месте.
     
    Kox 263-1 нравится это.
  26. Траквамада

    Траквамада Major

    Рейтинг:
    4
    Отзывов:
    80
    Лоты
      на продаже:
    0
      проданные:
    154
    Сообщения:
    3.907
    Адрес:
    Киев.
    ЗВИНЯЙТЕ ЗА ОЧЕПЯТКИ - ГОТОВ.
     
    евген-, R. Tietmeyer и alexzander нравится это.