Сбылась мечта идиота , приобрел наконец себе сей аппарат. С картошкой фри уже освоился , сейчас экспериментирую с креветками. Подскажите какие-нибудь рецептики в плане приготовлении , а именно температуры и времени.
У меня маленький 2,2 - 2,5 литра... От картошки масло практически за день не изменилось , а вот креветки усы оставили - гады...
Попробуйте кольца кальмара. Очищаем от плёнки тушку(хотя сейчас и полностью чищеные продаются)нарезаем кольцами,не сильно тонко до 1см.Окунают в предварительно взбитое яйцо,и панируем в сухарях.Бросаем во фритюр. По поводу температуры не скажу,t кипения гдето 200 градусов,при 220 масло начинает перегорать.Ну а готовится несколько минут.Ну там соль перец по вкусу. Смачного!!!
Спасибо , это я знаю - 190 градусов и 3-4 минуты. Я так понимаю , что специи уже в готовый продукт , а не в масло ? Моя любимая закуска к пиву.
Сайты по теме http://www.rotelin.ru/recipe_free.html http://forum.gotovim.ru/forum1/topic2121.shtml http://cook.fober.net/recipes/cat3-29.html
Нет , так как у меня нет фритюрницы. Просто вбил в поисковик название темы и он мне выдал подходящие сайты. Гугл рулит одним словом
А я уже несколько лет пользую аэрогриль. Отличная вешчь! Делов-то всего - нагреватель и вентилятор, вставленные в стеклянный тазик. Но готовить можно практически все! И над душой стоять не надо. Включил, поставил таймер и температуру и ушел...
Вот мне тоже нравится - при толковом использовании может заменить и микроволновку, и духовку и плиту, при этом еде получается не хуже первичных способов)))
Пару раз делал пельмени, супер но масло в ка....ки. Начал делать так 5-10 циклов фри, потом 1-2 раза пельмешки.
Хотите - ругайте, хотите - бейте, но микроволновка - это гадость!!! Разогрев продукта в ней происходит совершенно противоестественным способом - изнутри. А аэрогриль подобен русской печке - тепло подается на лежащий на решетке продукт со всех сторон. Даже переворачивать не надо! Делал в аэрогриле почти все: мясо кусками (в фольге), котлеты, бифштексы, шашлык, рыбу, курицу. И всегда успешно.
И ето правильно! Когда заимеешь аэрогриль и поймешь его - сразу возникнет желание избавиться от микроволновки. Тем более, что у аэрогриля есть маленький секрет: из одного за недорого можно сделать два. Покупаешь только второй стеклянный тазик - один дома, втоой на даче. А крышку с прибамбасами можно возить туда-сюда.
Серега , вспомнил тебя добрым словом... Один аэрогриль уже убивал два раза (первый раз поменял , второй раз сам отремонтировал) , сейчас взял еще один на дачу... Дома инфракрасный (он-же первый) , на дачу с обычным теном... Сделал сейчас индейку - ресторации всякие просто отдыхают... Вот , что значит - "старый пердун" , давно живет - много знает... Спасибо Серега , дай Бог тебе здоровья.
