Добавлю от себя. На нашей западной активно и без каких либо акцизов делают и продают все начиная от самогона и заканчивая фруктовыми водками/шнапсами и настойками, см фото - это тому подтверждение. Отдыхал летом, прекрасно все дегустировал!
Тоже все верно! Занимаюсь этим уже несколько лет. Освоил фруктовые шнапсы клубничный, черешневый, абрикосовый, яблочный, вишневый, сливовый и грушевый. Также научился делать кальвадос и виски. Даже ради хохмы сделал этикетку для рекона со своим лого. Не ради рекламы а для информации, если кому, что интересно или нужно - обращайтесь. Все есть у меня ;-)
Учитывая одинаковую практически админ ответственность за изготовление самогона и выращивание конопли до 9 кустов, то полагаю следующей темой будет - САМОСАД.
А ацетону або метилу слабо? Якась тема ділетантов, чим вище градус самогону тим менш він вонючий, ось і вся таемниця ваших міцних і лютих напоїв. Насправді зробити гарний 40* напій в рази складніше чим бадягу високоградусну
Не обязательно НБК, двойной перегон, придерживание технологии перегонки и сбраживания. Ну и исходное сырье(Фрукты, ягоды, злаки) понятно не сахар, и все нормально получиться и на прямоточнике
В давнину варенуха була улюбленим напоєм. Готують її так. Промиті яблука, вишні, груші і сливи кладуть в окремі посудини, заливають горілкою і настоюють 5–6 год. Потім все зливають в одну емальовану або керамічну посудину, додають туди мед, імбир, корицю, гвоздику, запашний перець, лавровий лист, накривають покришкою, замазують тістом, кладуть невеликий гніт і ставлять в піч або духовку на 10–12 год. при температурі 90 100° С. Після цього варенуху проціджують і подають як гарячою, так і холодною. На 1 л горілки – 40 г сушених яблук, 40 г вишень, 25 г груш, 25 г слив, по 1 г імбиру, кориці і гвоздики, по 0,5 г запашного перцю і лаврового листу, 250 г меду. Случайно нашлась баночка прошлогодней варенухи.... С этим «коктейлем» связан интересный тост, до сих пор бытующий в Украине: «на коня!» – аналог российского «на посошок». В старину осадок из-под варенухи, наполненный мелкими частичками пряностей, не выливали – им смазывали раны коней для дезинфекции. Но остатки сладки – засидевшийся гость, внезапно осознавший, что бухло кончилось, а ему вот-вот выходить на мороз, частенько просил хозяюшку налить еще немного в дорожку – отдать то, что осталось «на коня».
добрались до 5-го места в списке... что не так уж и плохо с т.зр. банальной эрудиции. для тех кто хочет открыть темы по другим позициям то вот книжка рекомендую. http://www.booksmed.com/narkologiya/918-samye-opasnye-narkotiki-balandin-spravochnoe.html
Пятое десятое место, производство самогона для себя не запрещено, запрещена торговля ним. Так что пейте казенку и завидуйте молча.
Рассыпать вишню в банки по плечики,добавил по стакану сахара( если вишня сильно кислуя),и залить 50* спиртом, водкой или самогоном. Вот и получиться спиртованная вишня.-фотка прошлогодняя(в ней больно сахару много).Ну а в этом году сахарку меньше.Дня три постоянно колотить банку надо бы,для растворения сахара.
Можно проще - есть наполнители в водку (типа Юпи, кто помнит 90-е) - но пить такое я не советую Выгоняете кол-во хорошего самогона, лучше на зерне или еще лучше на солоде. Далее покупаете на западной дубовый боченок - желательно не менее 5 л, все туда заливаете. И оставляете на доливку 30-40 % объема бачка. Заливать желательно не менее 45%, т к за год бочка потеряет 2-3% спирта минимум. Уже через 6 месяцев, можно по немногу дегустировать. Чем дольше стоит - тем вкуснее. Если нет желания и сил так потрудиться, то см мой пост № 51 украинский виски Йозя Данилов, я дам Вам контакты. Купить его можно у мастера в Яремче, он же отправит его НП по Украине, цена была 60 грн 0,5 л. Я его пробовал - хороший продукт. Свой виски к сожалению уже пристроил, а новый будет минимум через 6 мес ))) Зато шнапса разного полно, смело спрашивайте!
