Хочу вам немного рассказать о том, как сделать напиток, от которого чёртики по потолку бегают Итак, производство напитка делится на 4 этапа: 1. Настаивание "болота" на травах 2. Перегонка 3. Покраска 4. Старение Этап первый. Настаивание. Ингридиенты: спирт ~80% и травы (самые обычные, аптечные, в граммах на 1 литр спирта): Травы. Полынь: 100г. Фенхель (плоды): 50г. Анис: 50г. Мята: 15г Мелисса: 8г Ромашка: 3г Тмин: 10г Дягиль: 10г Неплохо было бы добавить еще грамм 5–10 иссопа, но его достаточно трудно найти. "Болото" желательно настаивать 7–15 дней в темном месте при комнатной температуре. Можно, конечно, ускорить процесс, настаивая "болото" 24 часа при температуре 40 градусов Цельсия, но это несколько ухудшит результат. Этап второй. Перегонка. Полученная на первом этапе процесса настойка разбавляется примерно до 55 градусов и заливается в дистиллятор (вместе с травами). Перегонка занимает около 4 часов, дистиллят должен капать со скоростью 3–4 капли в секунду. Первые 50мл нещадно выкидываются, когда же накапает примерно 95% от изначального объема, дистилляцию пора прекращать. И да, %username%, надо очень внимательно следить за тем, чтобы не пригорели травы! Этап третий. Покраска. Для покраски берется ~15% дистиллята и следующие травы: Мелисса: 8г Солодка: 10г Мята: 15г Ромашка: 2г Дягиль: 2г И опять не помешал бы иссоп, немного, грамм 10. Можно добавить эстрагона, базилика или можжевельника. Травы настаиваются ночь, после чего настойка отжимается прямо в дистиллят. Этап четвертый. Старение. Полученный напиток ставится в темный шкаф и о нем лучше забыть как минимум на 2 недели. наслаждайтесь
напрягает этанол.. если бы одни травы.. а с химией, надо знать ее фармакалогические свойства, возможно все не так безобидно. Сами пробовали?
вот об этом то я и спрашивал. Об этом, считаю, просто необходимо предупреждать, публикуя подобные рецепты. Можно видеть как что-то готовят, но это не основание пробовать все это на себе и тем более рекомендовать. Спасибо за ответ.
Характеристика: Прозрачная бесцветная подвижная, летучая жидкость с характерным спиртовым запахом и жгучим вкусом. Легко воспламеняется, горит синеватым бездымным пламенем. Смешивается во всех соотношениях с водой, глицерином, эфиром. Фармакологическое действие: антисептическое, дезинфицирующее, местнораздражающее. Коагулирует белки. Активен в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий и вирусов. Наибольший антисептический эффект на коже и слизистых достигается при использовании 70% растворов. Обладает дубящим действием на кожу и слизистые оболочки. А еще от него блюют и имеют делирий. Но это если перепить. Цэ ж обычный спирт.
насколько мне известно этанол присутствует во многих алкогольных напитках зарубежного производства!несколько раз употреблял и ничего неслучилось!это же не генатурат!!!
Я уважаю абсент, но готовлю сам. Из того, что разрешается к продаже в мире, вы не найдёте продукт с содержанием туйона более 10 едениц. ИМХО самопал - это альтернатива. Платить офигенное бабло за водку с травками от кашля - глупо! Нормальный напиток французского легиона в Африке содержал более 300 единиц туйона, чуть выпил и порядок! Я имею ввиду, что ушей уже нет. Нет выраженного алкогольного опьянения, зато зелёная фея накрывает по полной. То, что продаётся в магазине - отстой. Это как конопля без тетрагидроканабинола. Туйон -это алкалоид содержащийся в хвойных, полыни, лавровом листе. Действует как неселективный холиномиметик. Для тех кто слаб в фармакологии - это, как изрядно выкурить никотина и запить 17 минутным отваром мухоморов! Ощущения - отдельная тема. И никаких эпидерсий с поджиганием и прочая. Это буржуйские заморочки для кино или найтклабов, к тому же пожароопасные.
Если в этом году попаду в Бэлфаст, попробую местный продукт Из промышленных - пил чешскую Ксенту и французский (забыл название, давно было). Франция лучше, но мало и дороже, хотя заколбасило красивей, легче,музыкальнее и религиознее. Самопал - получался жёстче, грубее,агрессивнее, сексуально озабоченее, были изменения восприятия цвета (лучше чувствовались оттенки зелёного) и пр. Ксента -слабее первых двух по эффекту, суше на эмоции, бодрящая, не вызывала необычных мыслей и желаний(в отличие от первых двух), очень слабо изменяла цветовосприятие, годится для начинающих и заканчивающих
